Análisis del servicio que presta el personal de contacto directo con el cliente, en los locales del Restaurante Chipote Chillón, en la ciudad de Quito

• Analizar el servicio que presta el personal de contacto directo con el cliente, determinando sus recursos y falencias mediante un estudio de satisfacción del comensal, y un análisis de los procesos y estándares internos de servicio llevados a cabo, por parte del restaurante de primera categoría Ch...

• Autore principale: Mosquera Tapia, María Zeret (author)
• Natura: bachelorThesis
• Pubblicazione: 2013
• Soggetti: Restaurantes,cafeterias,etc-administracion; servicio al cliente; control de calidad; empleados - capacitacion; empresas - planificacion
• Accesso online: https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/21903