Producción y comercialización de productos elaborados con harina de palmito en el cantón Santo Domingo de los Colorados

Producción y comercialización de productos elaborados con harina de palmito en el cantón Santo Domingo de los Colorados

En el Ecuador el producto palmito se consume en dos tipos de formas gourmet y en cebiche mientras que en otras países, le dan el valor nutricional que realmente tiene, siendo este de un alto índice vitamínico y nutritivo para el ser humano. Es de considerar por lo tanto que Ecuador siendo el mayor e...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Morales Moreira, Viviana Graciela (author)
Outros Autores: Farías Gómez, Eduardo Augusto (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado em: 2011
Assuntos:
Comercialización
Planificación estratégica
Producto nuevo
Producción
Acesso em linha:http://repositorio.ulvr.edu.ec/handle/44000/37
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