Desarrollo de un suplemento nutricional para niños de 5 a 12 años de edad en el sector suroeste de la ciudad de Guayaquil para el 2016

El presente proyecto de investigación consiste en la creación de una barra nutricional para niños entre 5 a 12 años en el sector suroeste de la ciudad de Guayaquil, por medio del cual se ha desarrollado un producto que contiene muchos beneficios y está dirigido principalmente a los niños ecuatorianos porque son quienes se encuentran en una etapa de desarrollo físico e intelectual y requieren obtener todos los nutrientes necesarios para lograrlo. El consumo de alimentos pocos saludables junto con su baja ingesta en algunos casos, hacen que los niños tengan retrasos en su aprendizaje, junto que esta problemática se da en el expendio de alimentos en los bares de las escuelas, que a pesar que actualmente existe una regulación sanitaria, existen productos pocos saludables en estos lugares…..

• Glavni avtor: Collantes Muñoz, Irma Pamela (author)
• Drugi avtorji: Santander Cadena, Harry Fabián (author)
• Format: bachelorThesis
• Jezik: spa
• Izdano: 2015
• Teme: Nutrición infantil; Venta; Producto; Comportamiento del consumidor
• Online dostop: http://repositorio.ulvr.edu.ec/handle/44000/815