Efectos de técnicas de vinificación en los vinos tintos para consagrar de uva cabernet sauvignon

Efectos de técnicas de vinificación en los vinos tintos para consagrar de uva cabernet sauvignon

Existe un marcado interés por parte de los monasterios del Ecuador en homogenizar la calidad del vino para consagrar, utilizado en liturgias cristianas y en la misa. Una de las diferencias de producción entre monasterios es la preparación de la uva para el proceso de fermentación. El objetivo de est...

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Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Chuma, William (author)
Andere auteurs:	País, José (author), Cuaran, Milton (author), Trujillo, Luis (author), Yépez, Lucía (author), de la Vega, Juan Carlos (author), Espín, Rosario (author), Núñez, jimmy (author)
Formaat:	article
Taal:	spa
Gepubliceerd in:	2019
Onderwerpen:	Cabernet Sauvignon, consagrar, organoléptica, vino.
Online toegang:	https://revistas.uta.edu.ec/erevista/index.php/aci/article/view/929
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

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