Systematic review about street food safety.

La venta de comida ambulante expendida en la vía pública constituye una oportunidad de trabajo en países con economías emergentes. Debido a las condiciones en las que se preparan y expenden estos alimentos son una fuente potencial de enfermedades. Esto lo convirte en un problema de salud pública, si...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Arguello, Paola (author)
מחברים אחרים: Albuja, Ana (author)
פורמט: article
שפה:spa
יצא לאור: 2021
נושאים:
גישה מקוונת:https://perfiles.espoch.edu.ec/index.php/perfiles/article/view/133
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!