Nutritional quality of fresh and dehydrated Pleurotus ostreatus fungus, farmed in trhee type agricultural waste

Nutritional quality of fresh and dehydrated Pleurotus ostreatus fungus, farmed in trhee type agricultural waste

The aim of this research was to analyze the microbiological, physicochemical and organoleptic quality of fresh and dehydrated mus- hroom (Pleurotus ostreatus), grown in three agricultural residues. A bifactorial experimental design was randomly applied, 3x2 (Factor A= Gandul husk residue (Cajanus ca...

Бүрэн тодорхойлолт

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Vallejo Torres, Christian Amable (author)
Бусад зохиолчид:	Díaz Ocampo, Raul (author), Morales Rodríguez, Wiston (author), Vera Chang, Jaime (author), Cortéz Salazar, Tanya Maribel (author)
Формат:	article
Хэл сонгох:	spa
Хэвлэсэн:	2017
Онлайн хандалт:	https://revistasespam.espam.edu.ec/index.php/Revista_ESPAMCIENCIA/article/view/143
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Ижил төстэй зүйлс

Nutritional quality of fresh and dehydrated Pleurotus ostreatus fungus, farmed in trhee type agricultural waste
-н: Vallejo Torres, Christian Amable
Хэвлэсэн: (2017)

Nutritional niches reveal fundamental domestication trade-offs in fungus-farming ant
-н: Shik, Jonathan
Хэвлэсэн: (2021)

Estudio de Factibilidad para la Exportación de conserva de Hongos Ostra (Pleurotus ostreatus) en escabeche con ají de la empresa The Fungus Garden a Mercados Internacionales.”
-н: Guijarro Coral, Marjorie Liseth
Хэвлэсэн: (2018)

Determination of the nutritional value of nutritional blocks obtained from enriched agro-industrial waste
-н: Chafla, Ana Lucia
Хэвлэсэн: (2020)

Production of Pleurotus ostreatus using corn husks and legumes
-н: Quintana Zamora, Jorge Gustavo
Хэвлэсэн: (2022)

Determination of the sanitary quality of unpasteurized fresh cheeses for human consumption in Sinaloa, Mexico.
-н: Reyes Tapia, Héctor
Хэвлэсэн: (2023)

EFFECT OF TIME AND TYPE OF FERMENTATION IN PHYSICAL AND CHEMICAL QUALITY OF COCOA (Theobroma cacao L.) NATIONAL TYPE
-н: Rivera Fernández, Rubén Darío
Хэвлэсэн: (2012)

BRINE MICROBIOLOGICAL QUALITY USED IN THE PRODUCTION OF FRESH CHEESE IN AN ARTISANAL FACTORY AT Quimiag-Chimborazo
-н: Arguello, Paola
Хэвлэсэн: (2020)

UV-Absorption of lignin structures extracted from agricultural wastes
-н: Arcentales Vera, María Belén
Хэвлэсэн: (2020)

Evaluación de la capacidad antioxidante del hongo ostra (Pleurotus ostreatus)
-н: Flores Vera, María Esthela
Хэвлэсэн: (2021)

Anaerobic codigestion of slaughter residues with agricultural waste of amaranth quinoa and wheat
-н: Meneses Quelal, Orlando
Хэвлэсэн: (2021)

On-farm bioinputs production in Latin American agriculture: Advances and trends
-н: Santos-Díaz, Adriana Marcela
Хэвлэсэн: (2025)

Nutritional quality index in soils cultivated with cocoa in the Colombian Nariño mountain subregion
-н: Cortés Delgadillo, Diego Leonardo
Хэвлэсэн: (2024)

Evaluación del potencial de biodegradación de los hongos Pleurotus ostreatus y Citrinopileatus ostreatus en aguas residuales de faenamiento
-н: Crespo Cajamarca, Ivonne Daniela
Хэвлэсэн: (2021)

Obtención de biopolímeros a través de pleurotus ostreatus en theobroma cacao
-н: Naranjo Calvopiña, Leo Anderson
Хэвлэсэн: (2023)

Biochemical potential of methane (BMP) of camelid waste and the Andean region agricultural crops
-н: Meneses Quelal, W.O.
Хэвлэсэн: (2021)

Sustainability indicators for banana’s farm evaluation in agricultural areas of Babahoyo, Ecuador
-н: Caicedo-Camposano, Oscar
Хэвлэсэн: (2021)

Public policies, family farming, corporate agriculture, decentralization, rural territories.
-н: Boada Molina, Laura Gabriela
Хэвлэсэн: (2014)

Degradación del brodifacoum en suelos mediante el uso del hongo Pleurotus ostreatus.
-н: Paolo Rony, Haro Tello
Хэвлэсэн: (2017)

Desarrollo de un Yogurt saludable utilizando el hongo Pleurotus Ostreatus como espesante
-н: Guamán Manzano, Karla Cecibel
Хэвлэсэн: (2017)

Elaboración de un embutido vegano a base del hongo ostra (Pleurotus ostreatus).
-н: Carrera Chicaiza, Jefferson Fabricio
Хэвлэсэн: (2024)

Cuantificación de quitina en las especies de hongos comestibles: Agaricus bisporus, Agaricus brunnescens, Pleurotus ostreatus, Pleurotus djamor y Lentinula edodes
-н: Núñez Caiza, Andrea Susana
Хэвлэсэн: (2023)

Effect of manure origin and effective microorganisms on the maturation time and nutritional quality of banana residue bokashi
-н: Goottman Jadan, Iván Rogelio
Хэвлэсэн: (2022)

Biogas based polygeneration plant options utilizing dairy farms waste: A Bolivian case
-н: Villarroel Schneider, J.
Хэвлэсэн: (2019)

Cultivo de Pleurotus ostreatus blanco en sustrato de aserrín y paja de cebada
-н: Muñoz Toledo, Diego Gabriel
Хэвлэсэн: (2024)

Utilización del champiñón ostra (Pleurotus Ostreatus) en la preparación de pastel mexicano, 2011
-н: Avilès Moncayo, Elizabeth Alejandrina
Хэвлэсэн: (2013)

Valoración nutricional de hongos ostras (Pleurotus ostreatus y Pleurotus sapidus) inoculados con hoja de mazorca de maíz y cáscara de maní.
-н: Reinoso Molinero, Luisa Geanela
Хэвлэсэн: (2015)

Entomofauna of native tree, medicinal, or biopesticides, in agricultural farms of mariscal sucre, guayas-ecuador
-н: Avata Zúñiga, Karla
Хэвлэсэн: (2022)

Evaluación del crecimiento de la seta Pleurotus ostreatus sobre residuos de totora (Schoenoplectus californicus)
-н: Lara Mendoza, Isabel Magali
Хэвлэсэн: (2022)

Evaluación de la actividad nematicida de los extractos acetónico y metanólico de Pleurotus ostreatus.
-н: Aldaz Merchán, Lourdes Estefanía
Хэвлэсэн: (2018)

Aplicación de radiación UV-C como tratamiento postcosecha en hongos tipo ostra (Pleurotus ostreatus)
-н: Valencia Trujillo, David Antonio
Хэвлэсэн: (2020)

Chemical characterization of solid waste from the production of three types of craft beer (stout - black, imperial - blonde, guayacán - red)
-н: Torres Barberan, Oscar Luis
Хэвлэсэн: (2022)

Removal of potentially toxic metals by using low cost bio-adsorbents prepared from agricultural waste
-н: Parra Quisahuano, Dolores Lastenia
Хэвлэсэн: (2019)

Obtención de un biofil a partir del residuo del cultivo de hongos comestibles (Pleurotus ostreatus)
-н: Villagrán Ayala, Carmen Alexandra
Хэвлэсэн: (2021)

Aprovechamiento de residuos de chocho como sustrato para la obtención de hongos comestibles Pleurotus ostreatus
-н: Aguilar Yaguana, Jonny Javier
Хэвлэсэн: (2020)

Evaluación del Sustrato Post-Producción de Hongos Comestibles Pleurotus Ostreatus en la Alimentación de Cuyes.
-н: Miranda Vallejo, , María Lorena
Хэвлэсэн: (2013)

Propuesta gastronómica, a base de hongos ostra (Pleurotus Ostreatus) para promover el consumo, Riobamba 2014
-н: Chóez Chiliquinga, Andrés Julián
Хэвлэсэн: (2015)

Análisis de la capacidad degradativa de residuos lignocelulósicos utilizando el hongo Pleurotus ostreatus var. Florida
-н: Ramón Auquilla, Pablo Andrés
Хэвлэсэн: (2012)

Elaboración de productos agroindustriales a partir de (Pleurotus ostreatus, djamor), como alternativa al poliestireno expandido
-н: Espinosa Alarcón, Ana Gabriela
Хэвлэсэн: (2016)

Chemical quality of national type cocoa (Theobroma Cacao L.) from Valle Hermoso parish – Ecuador
-н: Morales Rodríguez, Wiston Javier
Хэвлэсэн: (2024)