Nutritional quality of fresh and dehydrated Pleurotus ostreatus fungus, farmed in trhee type agricultural waste

Nutritional quality of fresh and dehydrated Pleurotus ostreatus fungus, farmed in trhee type agricultural waste

The aim of this research was to analyze the microbiological, physicochemical and organoleptic quality of fresh and dehydrated mus- hroom (Pleurotus ostreatus), grown in three agricultural residues. A bifactorial experimental design was randomly applied, 3x2 (Factor A= Gandul husk residue (Cajanus ca...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Vallejo Torres, Christian Amable (author)
Tác giả khác:	Díaz Ocampo, Raul (author), Morales Rodríguez, Wiston (author), Vera Chang, Jaime (author), Cortéz Salazar, Tanya Maribel (author)
Định dạng:	article
Ngôn ngữ:	spa
Được phát hành:	2017
Truy cập trực tuyến:	https://revistasespam.espam.edu.ec/index.php/Revista_ESPAMCIENCIA/article/view/143
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Nutritional quality of fresh and dehydrated Pleurotus ostreatus fungus, farmed in trhee type agricultural waste
Bằng: Vallejo Torres, Christian Amable
Được phát hành: (2017)

Nutritional niches reveal fundamental domestication trade-offs in fungus-farming ant
Bằng: Shik, Jonathan
Được phát hành: (2021)

Estudio de Factibilidad para la Exportación de conserva de Hongos Ostra (Pleurotus ostreatus) en escabeche con ají de la empresa The Fungus Garden a Mercados Internacionales.”
Bằng: Guijarro Coral, Marjorie Liseth
Được phát hành: (2018)

Determination of the nutritional value of nutritional blocks obtained from enriched agro-industrial waste
Bằng: Chafla, Ana Lucia
Được phát hành: (2020)

Production of Pleurotus ostreatus using corn husks and legumes
Bằng: Quintana Zamora, Jorge Gustavo
Được phát hành: (2022)

Determination of the sanitary quality of unpasteurized fresh cheeses for human consumption in Sinaloa, Mexico.
Bằng: Reyes Tapia, Héctor
Được phát hành: (2023)

EFFECT OF TIME AND TYPE OF FERMENTATION IN PHYSICAL AND CHEMICAL QUALITY OF COCOA (Theobroma cacao L.) NATIONAL TYPE
Bằng: Rivera Fernández, Rubén Darío
Được phát hành: (2012)

BRINE MICROBIOLOGICAL QUALITY USED IN THE PRODUCTION OF FRESH CHEESE IN AN ARTISANAL FACTORY AT Quimiag-Chimborazo
Bằng: Arguello, Paola
Được phát hành: (2020)

UV-Absorption of lignin structures extracted from agricultural wastes
Bằng: Arcentales Vera, María Belén
Được phát hành: (2020)

Evaluación de la capacidad antioxidante del hongo ostra (Pleurotus ostreatus)
Bằng: Flores Vera, María Esthela
Được phát hành: (2021)

Anaerobic codigestion of slaughter residues with agricultural waste of amaranth quinoa and wheat
Bằng: Meneses Quelal, Orlando
Được phát hành: (2021)

On-farm bioinputs production in Latin American agriculture: Advances and trends
Bằng: Santos-Díaz, Adriana Marcela
Được phát hành: (2025)

Evaluación del potencial de biodegradación de los hongos Pleurotus ostreatus y Citrinopileatus ostreatus en aguas residuales de faenamiento
Bằng: Crespo Cajamarca, Ivonne Daniela
Được phát hành: (2021)

Nutritional quality index in soils cultivated with cocoa in the Colombian Nariño mountain subregion
Bằng: Cortés Delgadillo, Diego Leonardo
Được phát hành: (2024)

Obtención de biopolímeros a través de pleurotus ostreatus en theobroma cacao
Bằng: Naranjo Calvopiña, Leo Anderson
Được phát hành: (2023)

Biochemical potential of methane (BMP) of camelid waste and the Andean region agricultural crops
Bằng: Meneses Quelal, W.O.
Được phát hành: (2021)

Sustainability indicators for banana’s farm evaluation in agricultural areas of Babahoyo, Ecuador
Bằng: Caicedo-Camposano, Oscar
Được phát hành: (2021)

Public policies, family farming, corporate agriculture, decentralization, rural territories.
Bằng: Boada Molina, Laura Gabriela
Được phát hành: (2014)

Degradación del brodifacoum en suelos mediante el uso del hongo Pleurotus ostreatus.
Bằng: Paolo Rony, Haro Tello
Được phát hành: (2017)

Desarrollo de un Yogurt saludable utilizando el hongo Pleurotus Ostreatus como espesante
Bằng: Guamán Manzano, Karla Cecibel
Được phát hành: (2017)

Elaboración de un embutido vegano a base del hongo ostra (Pleurotus ostreatus).
Bằng: Carrera Chicaiza, Jefferson Fabricio
Được phát hành: (2024)

Cuantificación de quitina en las especies de hongos comestibles: Agaricus bisporus, Agaricus brunnescens, Pleurotus ostreatus, Pleurotus djamor y Lentinula edodes
Bằng: Núñez Caiza, Andrea Susana
Được phát hành: (2023)

Biogas based polygeneration plant options utilizing dairy farms waste: A Bolivian case
Bằng: Villarroel Schneider, J.
Được phát hành: (2019)

Effect of manure origin and effective microorganisms on the maturation time and nutritional quality of banana residue bokashi
Bằng: Goottman Jadan, Iván Rogelio
Được phát hành: (2022)

Utilización del champiñón ostra (Pleurotus Ostreatus) en la preparación de pastel mexicano, 2011
Bằng: Avilès Moncayo, Elizabeth Alejandrina
Được phát hành: (2013)

Cultivo de Pleurotus ostreatus blanco en sustrato de aserrín y paja de cebada
Bằng: Muñoz Toledo, Diego Gabriel
Được phát hành: (2024)

Valoración nutricional de hongos ostras (Pleurotus ostreatus y Pleurotus sapidus) inoculados con hoja de mazorca de maíz y cáscara de maní.
Bằng: Reinoso Molinero, Luisa Geanela
Được phát hành: (2015)

Entomofauna of native tree, medicinal, or biopesticides, in agricultural farms of mariscal sucre, guayas-ecuador
Bằng: Avata Zúñiga, Karla
Được phát hành: (2022)

Evaluación de la actividad nematicida de los extractos acetónico y metanólico de Pleurotus ostreatus.
Bằng: Aldaz Merchán, Lourdes Estefanía
Được phát hành: (2018)

Evaluación del crecimiento de la seta Pleurotus ostreatus sobre residuos de totora (Schoenoplectus californicus)
Bằng: Lara Mendoza, Isabel Magali
Được phát hành: (2022)

Aplicación de radiación UV-C como tratamiento postcosecha en hongos tipo ostra (Pleurotus ostreatus)
Bằng: Valencia Trujillo, David Antonio
Được phát hành: (2020)

Chemical characterization of solid waste from the production of three types of craft beer (stout - black, imperial - blonde, guayacán - red)
Bằng: Torres Barberan, Oscar Luis
Được phát hành: (2022)

Removal of potentially toxic metals by using low cost bio-adsorbents prepared from agricultural waste
Bằng: Parra Quisahuano, Dolores Lastenia
Được phát hành: (2019)

Propuesta gastronómica, a base de hongos ostra (Pleurotus Ostreatus) para promover el consumo, Riobamba 2014
Bằng: Chóez Chiliquinga, Andrés Julián
Được phát hành: (2015)

Obtención de un biofil a partir del residuo del cultivo de hongos comestibles (Pleurotus ostreatus)
Bằng: Villagrán Ayala, Carmen Alexandra
Được phát hành: (2021)

Evaluación del Sustrato Post-Producción de Hongos Comestibles Pleurotus Ostreatus en la Alimentación de Cuyes.
Bằng: Miranda Vallejo, , María Lorena
Được phát hành: (2013)

Aprovechamiento de residuos de chocho como sustrato para la obtención de hongos comestibles Pleurotus ostreatus
Bằng: Aguilar Yaguana, Jonny Javier
Được phát hành: (2020)

Análisis de la capacidad degradativa de residuos lignocelulósicos utilizando el hongo Pleurotus ostreatus var. Florida
Bằng: Ramón Auquilla, Pablo Andrés
Được phát hành: (2012)

Elaboración de productos agroindustriales a partir de (Pleurotus ostreatus, djamor), como alternativa al poliestireno expandido
Bằng: Espinosa Alarcón, Ana Gabriela
Được phát hành: (2016)

Chemical quality of national type cocoa (Theobroma Cacao L.) from Valle Hermoso parish – Ecuador
Bằng: Morales Rodríguez, Wiston Javier
Được phát hành: (2024)