Evaluation of two systems for drying yucca starch for human comsumption in a rural Ecuadorian comunity

Evaluation of two systems for drying yucca starch for human comsumption in a rural Ecuadorian comunity

This study attempted to evaluate two systems for drying yucca starch (traditional sun drying on concrete floor coated with black polyethylene gauge 6, and an ecofriendly method consisting of a wooden structure with metal plates and glass cover). The research was carried out in San Pablo de Tarugo, C...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Cárdenas Guillén, Flor María (author)
অন্যান্য লেখক: Pinargote Zambrano, Eliana Monserrate (author), Moreno Carranza, Verónica Isabel (author), Carreño Mendoza, Lorena (author), Salavarría Barahona, Carlos Fabián (author)
বিন্যাস: article
ভাষা:spa
প্রকাশিত: 2015
অনলাইন ব্যবহার করুন:https://revistasespam.espam.edu.ec/index.php/Revista_ESPAMCIENCIA/article/view/111
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

অনুরূপ উপাদানগুলি

অনুরূপ উপাদানগুলি