Gavilanes López, P. I., & Germán Tomalá, C. A. (2011). Uso de inulina y carragenina en la calidad de queso crema bajo en grasa.
Style de citation Chicago (17e éd.)Gavilanes López, Pablo Israel, et César Augusto Germán Tomalá. Uso De Inulina Y Carragenina En La Calidad De Queso Crema Bajo En Grasa. 2011.
Style de citation MLA (9e éd.)Gavilanes López, Pablo Israel, et César Augusto Germán Tomalá. Uso De Inulina Y Carragenina En La Calidad De Queso Crema Bajo En Grasa. 2011.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.