Gavilanes López, P. I., & Germán Tomalá, C. A. (2011). Uso de inulina y carragenina en la calidad de queso crema bajo en grasa.
Lua i Stíl Chicago (17ú heag.)Gavilanes López, Pablo Israel, agus César Augusto Germán Tomalá. Uso De Inulina Y Carragenina En La Calidad De Queso Crema Bajo En Grasa. 2011.
Lua MLA (9ú heag.)Gavilanes López, Pablo Israel, agus César Augusto Germán Tomalá. Uso De Inulina Y Carragenina En La Calidad De Queso Crema Bajo En Grasa. 2011.
Rabhadh: Seans nach mbeach na luanna seo go hiomlán cruinn i ngach uile chás.