Gavilanes López, P. I., & Germán Tomalá, C. A. (2011). Uso de inulina y carragenina en la calidad de queso crema bajo en grasa.
Chicago-referens (17:e uppl.)Gavilanes López, Pablo Israel, och César Augusto Germán Tomalá. Uso De Inulina Y Carragenina En La Calidad De Queso Crema Bajo En Grasa. 2011.
MLA-referens (9:e uppl.)Gavilanes López, Pablo Israel, och César Augusto Germán Tomalá. Uso De Inulina Y Carragenina En La Calidad De Queso Crema Bajo En Grasa. 2011.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.