Ice cream processing with different concentrations of soy MILK (Glycine max)

Ice cream processing with different concentrations of soy MILK (Glycine max)

Resumen La leche de soya es una leguminosa muy rica en proteína, así mismo muy rica para la circulación sanguínea, se puede sustituir perfectamente y constituye un alimento muy interesante, elaborando un producto innovador como es el helado, el cual ha pasado por un proceso, desde la recepción del g...

Бүрэн тодорхойлолт

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Reyna, Kathya Sayonara (author)
Бусад зохиолчид:	Palma Santana, Silvia Liseth (author), Espinoza Zambrano, Jeniffer Paulina (author), Flores Holguin, Luis Eduardo (author)
Формат:	article
Хэл сонгох:	spa
Хэвлэсэн:	2020
Нөхцлүүд:	Helado soya nutricional proteínas alimento Ice cream soy nutritional protein food
Онлайн хандалт:	https://revistasespam.espam.edu.ec/index.php/Revista_ESPAMCIENCIA/article/view/199
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Ижил төстэй зүйлс

Ice cream processing with different concentrations of soy MILK (Glycine max)
-н: Reyna, Kathya Sayonara
Хэвлэсэн: (2020)

Sensory characteristics in artisanal ice cream with milk serum
-н: Arteaga Muñoz, José Daniel
Хэвлэсэн: (2017)

Creación de una microempresa dedicada a la elaboración y comercialización de helados en rollo Ice Cream Rolls en la ciudad de Ibarra, provincia de Imbabura
-н: Cadena Narváez, Bryan Ricardo
Хэвлэсэн: (2019)

Ice cream sigcholac
-н: Ronquillo Pilatasig, Erika Belen
Хэвлэсэн: (2016)

Ice cream sigcholac
-н: Ronquillo Pilatasig, Erika Belen
Хэвлэсэн: (2016)

Sensory characteristics in artisanal ice cream with milk serum
-н: Arteaga Muñoz, José Daniel
Хэвлэсэн: (2017)

Evaluación de estabilizantes y emulsionantes en la elaboración de helado suave.
-н: Tomalá Pérez, Ana Lucía
Хэвлэсэн: (2023)

Proyecto de factibilidad para la crecion de una heladería especializada en sabores de frutas exóticas para la ciudad de Quito
-н: Chumi Sarmiento, Franklin Armando
Хэвлэсэн: (2006)

Proyecto de factibilidad para la crecion de una heladería especializada en sabores de frutas exóticas para la ciudad de Quito
-н: Chumi Sarmiento, Franklin Armando
Хэвлэсэн: (2006)

DETERMINACIÓN DEL CONSUMO DE HELADOS CON LICOR PARA EL PLAN DE NEGOCIOS DE UN LOCAL DE VENTAS EN EL CENTRO NORTE DE LA CIUDAD DE GUAYAQUIL
-н: Coll Bravo, Diana
Хэвлэсэн: (2013)

Use of organic and mineral fertilizer on the morphology and yield of the crop of soy (Glycine max L. Merrill) Panorama P29
-н: Durán Mera, Christian Alejandro
Хэвлэсэн: (2022)

ESTUDIO DEL PROCESO DE ELABORACIÓN DE HELADOS A GRANEL PARA INCREMENTAR LA PRODUCTIVIDAD DE LA EMPRESA CORPICECREAM S.A. DE LA CIUDAD DE SALCEDO
-н: JERÉZ LOZADA, DANIEL SANTIAGO
Хэвлэсэн: (2017)

Sustainable formulation, characterization and feasibility study of base-creams
-н: Amaya Pantoja, William Gabriel
Хэвлэсэн: (2024)

Análisis del consumo de helados con licor para la elaboración y comercialización de Ice cream liqueur en el sector las Peñas en la Ciudad de Guayaquil
-н: Cruz Ortega, Isabel Virginia
Хэвлэсэн: (2018)

Preparation of a drink based on soy (Glycin max) and morocho blanco (Zea mays) variety morochon, as an alternative for consumption of vegetable protein
-н: Enríquez Estrella , Miguel Ángel
Хэвлэсэн: (2020)

Análisis microbiológico de las bases BB CREAMS comercializadas en “La Bahía”, Centro de Guayaquil
-н: Zamora Moreira Danna Eileen
Хэвлэсэн: (2024)

Concentration and composition of ice nucleating particles in rain water samples from Quito, Mexico city, and altzomoni.
-н: Pereira Guevara, Diana Lisseth
Хэвлэсэн: (2019)

Proceso de elaboración de helados con leche de soya (Glycine max (L) merril) saborizado con pulpa de araza (Eugenia stipitata)
-н: Meza Bone, Jessica Sayonara
Хэвлэсэн: (2011)

The movement #YoSoy132 in Xalapa (Mexico): the construction of collective action and the status of participation in a local context of heterogeneity and social conflict
-н: Chaguaceda Noriega, Armando
Хэвлэсэн: (2015)

Análisis distributivo de los cambios en el ICE de productos perjudiciales para la salud del consumo de los hogares y sobre las finanzas públicas
-н: Sánchez Meneses, Pamela Sofía
Хэвлэсэн: (2021)

Estandarización de una Fórmula para la Elaboración de un Helado a Base de Leche de Soya (glycine max
-н: Chicaiza Vilca, Dario Javier
Хэвлэсэн: (2019)

Estandarización de una Fórmula para la Elaboración de un Helado a Base de Leche de Soya (glycine max
-н: Chicaiza Vilca, Dario Javier
Хэвлэсэн: (2019)

Efectos financieros de la retención del IVA a sujetos proveedores de contribuyentes especiales. Aplicada en la distribuidora " AGA" por el período comprendido entre el 01 de enero al 31 de diciembre del 2006
-н: Cango Patiño, Dolores Elizabeth
Хэвлэсэн: (2008)

Social marketing of the coffee cream liquor in the Association of Agroindustrial Entrepreneurs of Challohuma of San Juan del Oro
-н: Huacani Sucasaca, Yudy
Хэвлэсэн: (2024)

Memoria de la producción audiovisual aplicada al concurso intercolegial Yo soy la huella para medios tradicionales y redes sociales
-н: Luque Urigüen, Andrés Santiago
Хэвлэсэн: (2016)

Memoria del proceso de la estrategia de comunicación para la sostenibilidad del intercolegial “Yo Soy la Huella”
-н: Morales Benítez, Carlos Luis
Хэвлэсэн: (2016)

Diseño de un proceso a escala piloto para la fabricación de helados duros artesanales.
-н: Ruales Vallejo, Iryna Annabell
Хэвлэсэн: (2024)

Incidence of the use of ice-breaking activities as motivation techniques in the academic output of the teaching - learning process in the 8th year of basic education at JUAN JACOBO ROUSSEAU
-н: Coyago Inga, Benito Mesías
Хэвлэсэн: (2007)

“Soy porque Somos”, la irrupción del discurso decolonial de Francia Márquez en la campaña presidencial de 2022 en Colombia.
-н: NIETO GARCÍA, Angélica María
Хэвлэсэн: (2023)

Estudio de mercado para la producción de helado tipo crema con extracto de soya (Glycine max) y marañón (Anacardium occidentale) en el cantón Chone
-н: Muñoz Murillo, José Patricio
Хэвлэсэн: (2024)

TÍTULO“EFECTOS DE LA RECAUDACIÓN TRIBUTARIA (IVA, ICE, RENTA) EN EL CICLO ECONÓMICO DEL ECUADOR 2011-2015.”
-н: Rosero Guin, Karen
Хэвлэсэн: (2015)

Análisis de las modificaciones en las tarifas ICE en el sector automotriz, caso cantón Cuenca, periodo 2008-2017
-н: Chicaiza Ponce, Doris Marisol
Хэвлэсэн: (2019)

Memoria del proceso de producción de campo aplicado al primer intercolegial ecológico como parte de la campaña de comunicación Yo Soy la Huella proyecto del centro de interpretación virtual Cerro Paraíso
-н: Aguirre Martínez, Pricila María
Хэвлэсэн: (2016)

Diseño de plan de marketing para la distribuidora ICED ubicada en el sector norte del Distrito Metropolitano de Quito
-н: Gordillo Villacres, Christian Renato
Хэвлэсэн: (2012)

Diseño de plan de marketing para la distribuidora ICED ubicada en el sector norte del Distrito Metropolitano de Quito
-н: Gordillo Villacres, Christian Renato
Хэвлэсэн: (2012)

The Controlled release nano-emulsion with ibuprofen and soy lecithin
-н: Bonilla, Pablo
Хэвлэсэн: (2021)

ESTUDIO DE AFECTACIÓN ECONÓMICA DEL IMPUESTO A LOS CONSUMOS ESPECIALES (ICE) EN LAS BEBIDAS GASEOSAS O AZUCARADAS EN LA COMPAÑÍA ARCA CONTINENTAL.
-н: García Loor, Gissela Tatiana
Хэвлэсэн: (2019)

Memoria de la estrategia de comunicación en redes sociales del Concurso intercolegial ecológico Yo Soy La Huella Para el Centro de interpretación Cerro Paraíso Campaña para informar sobre el impacto de la huella de carbono en el bosque protector Cerro Paraíso
-н: Arellano Caicedo, Jaime Teodoro
Хэвлэсэн: (2016)

Nutrimental and sensorial caracterization of muicle and amaranth beverage
-н: Cruz Hernández, Javier
Хэвлэсэн: (2019)

Treatment of effluents from an ice cream producing plant using sequential batch reactors
-н: Carrasquero Ferrer, Sedolfo Jose
Хэвлэсэн: (2023)