Arteaga Muñoz, J. D., Zambrano Espinoza, M. G., Loor Saltos, L. J., Zambrano Morán, J. R., & Rivera Fernández, R. D. (2017). Sensory characteristics in artisanal ice cream with milk serum.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Arteaga Muñoz, José Daniel, María Gabriela Zambrano Espinoza, Luvy Jeannette Loor Saltos, José Ramón Zambrano Morán, và Rubén Darío Rivera Fernández. Sensory Characteristics in Artisanal Ice Cream with Milk Serum. 2017.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Arteaga Muñoz, José Daniel, et al. Sensory Characteristics in Artisanal Ice Cream with Milk Serum. 2017.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.