Pilligua, R. L., Barre-Zambrano, R. L., Mendoza-Gonzáles, A. E., Lavayen-Delgado, E., & Mero-Santana, R. (2021). Influence of cocoa mucilage (Theobroma cacao) on the physicochemical and sensory characteristics of craft beer.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Pilligua, Ronald Luigi, Roy Leonardo Barre-Zambrano, Aldo Eduardo Mendoza-Gonzáles, Edison Lavayen-Delgado, e Robert Mero-Santana. Influence of Cocoa Mucilage (Theobroma Cacao) on the Physicochemical and Sensory Characteristics of Craft Beer. 2021.
Citação MLA (9ª ed.)Pilligua, Ronald Luigi, et al. Influence of Cocoa Mucilage (Theobroma Cacao) on the Physicochemical and Sensory Characteristics of Craft Beer. 2021.
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