Quality of yellow pitahaya (Selenicereus megalanthus) in different states of maturity and storage temperatures

Quality of yellow pitahaya (Selenicereus megalanthus) in different states of maturity and storage temperatures

In the present investigation, the effect of three stages of maturity (initial, medium and complete) on the physicochemical properties of the fruits of yellow pitahaya (Selenicereus megalanthus) was evaluated, in two storage temperatures (warm zones 26.8ºC and controlled 20ºC). The variables recorded...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Vera Vera, Annabell Eloísa (author)
מחברים אחרים: López Vera, Yenny Alexandra (author), Guillen Mendoza, Saskia Valeria (author), Velásquez Cedeño, Sofía del Rocío (author), Chila Chila, Cristian Fernando (author)
פורמט: article
שפה:spa
יצא לאור: 2021
נושאים:
pitahaya amarilla, estados de madurez, temperaturas, calidad postcosecha.
Yellow pitahaya
maturity stages
temperatures
postharvest quality
גישה מקוונת:https://revistasespam.espam.edu.ec/index.php/Revista_ESPAMCIENCIA/article/view/233
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים

פריטים דומים