Quality of yellow pitahaya (Selenicereus megalanthus) in different states of maturity and storage temperatures

Quality of yellow pitahaya (Selenicereus megalanthus) in different states of maturity and storage temperatures

In the present investigation, the effect of three stages of maturity (initial, medium and complete) on the physicochemical properties of the fruits of yellow pitahaya (Selenicereus megalanthus) was evaluated, in two storage temperatures (warm zones 26.8ºC and controlled 20ºC). The variables recorded...

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:	Vera Vera, Annabell Eloísa (author)
Eará dahkkit:	López Vera, Yenny Alexandra (author), Guillen Mendoza, Saskia Valeria (author), Velásquez Cedeño, Sofía del Rocío (author), Chila Chila, Cristian Fernando (author)
Materiálatiipa:	article
Giella:	spa
Almmustuhtton:	2021
Fáttát:	pitahaya amarilla, estados de madurez, temperaturas, calidad postcosecha. Yellow pitahaya maturity stages temperatures postharvest quality
Liŋkkat:	https://revistasespam.espam.edu.ec/index.php/Revista_ESPAMCIENCIA/article/view/233
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Geahča maid

Quality of yellow pitahaya (Selenicereus megalanthus) in different states of maturity and storage temperatures
Dahkki: Vera Vera, Annabell Eloísa
Almmustuhtton: (2021)

Calidad postcosecha de pitahaya roja (Hylocereus undatus Haw) y amarilla (Selenicereus megalanthus) en diferentes estados de madurez y temperaturas de conservación
Dahkki: López Vera, Yenny Alexandra
Almmustuhtton: (2021)

Evaluación del proceso de Biosorción de cadmio mediante el uso de biomasas de citrus X Sinensis (naranja) y Selenicereus Megalanthus (Pitahaya amarilla
Dahkki: Pazmiño Solórzano, Silvia Belén
Almmustuhtton: (2021)

Post harvest quality of dragon fruit (Hylocereus undatus Haw.) in three maturity stages
Dahkki: Velásquez Cedeño, Sofía del Rocío
Almmustuhtton: (2019)

Evaluación de la temperatura en la actividad antioxidante de la pitahaya amarilla (selenicereus megalanthus) por medio del método de congelación
Dahkki: Gómez Macías, Karla Lissette
Almmustuhtton: (2022)

Implementación del proceso de elaboración de cerveza a partir de pitahaya amarilla (Hylocereus megalanthus) y evaluación de calidad
Dahkki: Pelaez Chango, Gabriela Lizbeth
Almmustuhtton: (2023)

Determinación fitoquímica y contenido de ácido ascórbico en semillas de pitahaya amarilla (Hylocereus megalanthus) y pitahaya roja (Selenicereus monacanthus) ecuatoriana
Dahkki: Nájera Barco Dayanna Michelle
Almmustuhtton: (2024)

Fenología reproductiva de dos especies de pitahaya: roja (Hylocereus undatus Britt et Rose) y amarilla (Hylocereus megalanthus), en el cantón Rocafuerte
Dahkki: Paredes Palacios, Simón Sabino
Almmustuhtton: (2021)

Identificación de ácaros fitófagos y predadores asociados al cultivo de pitahaya (Selenicereus megalanthus)
Dahkki: Saca Poma, Jeison Damian
Almmustuhtton: (2023)

Elaboración de polvo soluble de pitahaya (Selenicereus Megalanthus) mediante liofilización, atomización y deshidratación en estufa.
Dahkki: Ortiz Gahona, Tanya Mariuxi
Almmustuhtton: (2021)

Effect of bee honey concentrations on the production of a canned in syrup with pitahayas fruit (Hylocereus undatus) and (Cereus ocampis)
Dahkki: Zambrano Vélez, María Isabel
Almmustuhtton: (2022)

Estudio de parámetros de calidad y característica sensorial de dos variedades de pitahaya rosa (Hylocereus undatus), pitahaya amarilla (Selenicereus megalanthus) para su aplicación en procesos agroindustriales
Dahkki: Quijije Rendón, Andreina Elizabeth
Almmustuhtton: (2021)

Caracterización poscosecha de la calidad del fruto de pitahaya amarilla Selenicereus megalanthus y roja Hylocereus indatus
Dahkki: Alvarado Romero, José Apolonio
Almmustuhtton: (2014)

Estudio de la calidad de la fruta de pitahaya amarilla (Selenicereus megalanthus) en diferentes estados de madurez, en el cantón La Joya de los Sachas.
Dahkki: Reyes Chamba, Lisette Magali
Almmustuhtton: (2022)

Evaluación socioeconómica del sistema de producción de pitahaya (Hylocereus undatus y Selenicereus megalanthus) en el cantón Guayaquil, Ecuador
Dahkki: Muñoz Lascano, Ángel Vicente
Almmustuhtton: (2022)

Estudio in vitro de la sensibilidad de Alternaria spp. en pitahaya (Selenicereus megalanthus) a fungicidas comerciales
Dahkki: Sarmiento Ramírez, Rocio del Cisne
Almmustuhtton: (2024)

Evaluación comparativa de actividad antioxidante y polifenoles totales en la cáscara de pitahaya: Hylocereus undatus (Roja) E Hylocereus megalanthus (Amarilla)
Dahkki: López Ramírez, Miguel Rolando
Almmustuhtton: (2023)

Manejo agronómico del cultivo de pitahaya amarilla (Selenicereus megalanthus) en el Ecuador.
Dahkki: Córdova Oñate, Héctor Enrique
Almmustuhtton: (2022)

Determinación de metabolitos secundarios de la Selenicereus megalanthus, para brindarle un valor agregado
Dahkki: Carcelén Morocho, Diana Maribel
Almmustuhtton: (2022)

Efecto de la aplicación de cuatro productos en precosecha sobre parámetros de calidad en frutos de pitahaya amarilla (Selenicereus megalanthus Haw.) en el cantón Palora.
Dahkki: Meneses Mariño, Jhon Andres
Almmustuhtton: (2023)

Evaluación comparativa a nivel farmacognóstico y químico de la pulpa de la pitahaya amarilla (Hylocereus megalanthus) y la pitahaya roja (Hylocereus undatus) para aplicación en la medicina ayurvédica
Dahkki: Ruperti Molina Sara Karina
Almmustuhtton: (2023)

Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de pitahaya amarilla Selenicereus megalanthus K.Schum. en la comuna El Azúcar, provincia de Santa Elena.
Dahkki: Figueroa Chávez, Wilson Abel
Almmustuhtton: (2018)

Evaluación del proceso de enlatado sobre las características funcionales y físico químicas de la Pitahaya Selenicereus megalanthus en almíbar
Dahkki: Aguilar Hernández, Cinthya Carolina
Almmustuhtton: (2022)

Evaluación de características físico químicas, polifenoles y capacidad antioxidante en pitahaya selenicereus megalanthus durante el almacenamiento en atmósferas modificadas
Dahkki: Ayala Villarreal, Audelo Xavier
Almmustuhtton: (2021)

Caracterización de la pulpa de Pitahaya (selenicereus megalanthus) para la elaboración de un helado a dos concentraciones de edulcorantes y estabilizantes.
Dahkki: Chiliguano Quishpe, Wendy Lisbeth
Almmustuhtton: (2024)

Incidencia en la Pudrición del Tallo en el Cultivo de Pitahaya (Selenicereus spp)
Dahkki: Diaz León, José Luis
Almmustuhtton: (2023)

Identificación de nematodos fitoparásitos asociados a la rizosfera del cultivo de pitahaya amarilla (selenicereus megalanthus) en fincas productoras del cantón el Pangui, Zamora Chinchipe
Dahkki: Armijos Armijos, María del Cisne
Almmustuhtton: (2022)

Evaluación del efecto del procesamiento térmico sobre la actividad antioxidante de la pitahaya amarilla (selenicereus megalanthus).
Dahkki: Zambrano Coraizaca, Johan Alexis
Almmustuhtton: (2023)

Evaluación multiparamétrico de calidad del suelo y sanidad de cultivo de dos especies, (Hylocereus megalanthus y Undatus) en producción sustentable, Huambi, 2023
Dahkki: Yanchatipán Sánchez, Luis Rigoberto
Almmustuhtton: (2024)

Evaluación del método de conservación de atmósferas controladas sobre el contenido de polifenoles totales y ácido ascórbico de la pitahaya amarilla Selenicereus Megalanthus
Dahkki: Jami Campués, María Fernanda
Almmustuhtton: (2020)

Enfermedades que afectan al cultivo de pitahaya (Selenicereus undatus).
Dahkki: Peña Aguiar, Anthony Sergio
Almmustuhtton: (2022)

Efecto del 1-metilciclopropeno en pitahaya amarilla Selenicereus megalanthus (K. Schum. Ex Vaupel) Morán, en estado comercial, con tres tiempos de exposición.
Dahkki: Llumipanta Muñoz, Edison Javier
Almmustuhtton: (2022)

Efectos del diseño del tutor para el mantenimiento y soporte de la planta de la pitahaya (Hylicereus megalanthus) en el Ecuador”
Dahkki: Vera Guerrero, José Steven
Almmustuhtton: (2022)

Innovaciones tecnológicas en agroecosistemas de pitahaya (Selenicereus undatus) en zonas tropicales del Ecuador
Dahkki: Gavilanez Palma, Gustavo Daniel
Almmustuhtton: (2024)

Evaluación del poder coagulante de la pitahaya amarilla (Selenicereus megalanthus) en agua superficial del Estero Salado - cantón Guayaquil
Dahkki: Chóez Soledispa, Fabiola Valentina
Almmustuhtton: (2020)

Elaboración de postres a base de pitahaya (Selenicereus megalanthus) y su aceptabilidad, Riobamba 2013
Dahkki: Lascano Gaybor, Andrea Belen
Almmustuhtton: (2015)

Proyecto de factibilidad para la producción y comercialización de jugo de “Selenicereus undatus” (Pitahaya) en la ciudad de Loja
Dahkki: Alvarado Chamorro, Johana Stefania
Almmustuhtton: (2023)

Evaluación de la eficiencia de nematicidas biológicos sobre poblaciones de Meloidogyne incognita, en el cultivo de pitahaya amarilla (Selenicereus megalanthus), a nivel de invernadero, en el cantón Joya de Los Sachas.
Dahkki: Neiver Denilson, Manobanda Duche
Almmustuhtton: (2022)

Malezas Asociadas al cultivo de Pitahaya (Selenicereus spp) en el Ecuador
Dahkki: Sánchez Ortega, Jaime Joel
Almmustuhtton: (2023)

Uso de sensores remotos para identificar insectos -plaga asociados a Hylocereus megalanthus para su control mediante técnicas de precisión en el cantón Palora
Dahkki: Pulistar Manosalvas, Génesis Vanessa
Almmustuhtton: (2024)