Meat quality by post mortem changes in five species of amazonian fish
This work is based on a bibliographic review in which the postmortem changes of 5 species of Amazonian fish (Piaractus brachypomus, Arapaima gigas, Brycon amazonicus, Psudoplatystoma punctifer, Colossoma macropomun) and how these influence the quality of the The objective of this work has focused on...
שמור ב:
| מחבר ראשי: | Enriquez Estrella, Miguel Angel (author) |
|---|---|
| פורמט: | article |
| שפה: | spa |
| יצא לאור: |
2022
|
| גישה מקוונת: | https://revistasespam.espam.edu.ec/index.php/Revista_ESPAMCIENCIA/article/view/266 |
| תגים: |
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
פריטים דומים
-
Meat quality by post mortem changes in five species of amazonian fish
מאת: Enriquez Estrella, Miguel Angel
יצא לאור: (2022) -
Determination of polyphenols in five Amazonian species with antioxidant potential
מאת: Radice, Matteo
יצא לאור: (2017) -
High rates of mercury biomagnification in fish from Amazonian floodplain-lake food webs
מאת: Nyholta, Kelsey
יצא לאור: (2022) -
Chemical-nutritive characterization of plant species consumed by the Amazonian tapir (Tapirus terrestris)
מאת: Naranjo, Blanca
יצא לאור: (2014) -
Multispectral canopy reflectance improves spatial distribution models of Amazonian understory species
מאת: Van doninc, Jasper
יצא לאור: (2020)