Meat quality by post mortem changes in five species of amazonian fish
This work is based on a bibliographic review in which the postmortem changes of 5 species of Amazonian fish (Piaractus brachypomus, Arapaima gigas, Brycon amazonicus, Psudoplatystoma punctifer, Colossoma macropomun) and how these influence the quality of the The objective of this work has focused on...
সংরক্ষণ করুন:
প্রধান লেখক: | Enriquez Estrella, Miguel Angel (author) |
---|---|
বিন্যাস: | article |
ভাষা: | spa |
প্রকাশিত: |
2022
|
অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://revistasespam.espam.edu.ec/index.php/Revista_ESPAMCIENCIA/article/view/266 |
ট্যাগগুলো: |
![]()
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
অনুরূপ উপাদানগুলি
অনুরূপ উপাদানগুলি
-
Meat quality by post mortem changes in five species of amazonian fish
অনুযায়ী: Enriquez Estrella, Miguel Angel
প্রকাশিত: (2022) -
Determination of polyphenols in five Amazonian species with antioxidant potential
অনুযায়ী: Radice, Matteo
প্রকাশিত: (2017) -
High rates of mercury biomagnification in fish from Amazonian floodplain-lake food webs
অনুযায়ী: Nyholta, Kelsey
প্রকাশিত: (2022) -
Effects of dietary microalgae on growth performance, meat quality and gut morphometry in broiler chickens
অনুযায়ী: Santacruz Hidalgo, Francisco Gabriel
প্রকাশিত: (2022) -
Factors related to transport and pre-slaughter logistics that impact meat quality and economic losses
অনুযায়ী: Zambrano-Garay, Wilmer Humberto
প্রকাশিত: (2021)