Ice cream processing with different concentrations of soy MILK (Glycine max)
Resumen La leche de soya es una leguminosa muy rica en proteína, así mismo muy rica para la circulación sanguínea, se puede sustituir perfectamente y constituye un alimento muy interesante, elaborando un producto innovador como es el helado, el cual ha pasado por un proceso, desde la recepción del g...
সংরক্ষণ করুন:
প্রধান লেখক: | Reyna, Kathya Sayonara (author) |
---|---|
অন্যান্য লেখক: | Palma Santana, Silvia Liseth (author), Espinoza Zambrano, Jeniffer Paulina (author), Flores Holguin, Luis Eduardo (author) |
বিন্যাস: | article |
ভাষা: | spa |
প্রকাশিত: |
2020
|
অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://revistasespam.espam.edu.ec/index.php/Revista_ESPAMCIENCIA/article/view/199 |
ট্যাগগুলো: |
![]()
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
অনুরূপ উপাদানগুলি
-
Ice cream processing with different concentrations of soy MILK (Glycine max)
অনুযায়ী: Reyna, Kathya Sayonara
প্রকাশিত: (2020) -
Sensory characteristics in artisanal ice cream with milk serum
অনুযায়ী: Arteaga Muñoz, José Daniel
প্রকাশিত: (2017) -
Sensory characteristics in artisanal ice cream with milk serum
অনুযায়ী: Arteaga Muñoz, José Daniel
প্রকাশিত: (2017) -
Ice cream sigcholac
অনুযায়ী: Ronquillo Pilatasig, Erika Belen
প্রকাশিত: (2016) -
Ice cream sigcholac
অনুযায়ী: Ronquillo Pilatasig, Erika Belen
প্রকাশিত: (2016)