Post harvest quality of dragon fruit (Hylocereus undatus Haw.) in three maturity stages

Post harvest quality of dragon fruit (Hylocereus undatus Haw.) in three maturity stages

The objective of the research was to evaluate the post-harvest quality of red dragon fruit in three stages of maturity. The treatments were initial maturity (25-50%), average (50-75%) and complete (75-100%), depending on the skin color. The fruits were stored in a cold room at 20 ° C. The design was...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Velásquez Cedeño, Sofía del Rocío (author)
Kolejni autorzy:	Guillen Mendoza, Saskia Valeria (author), Cedeño García, Galo Alexander (author), Mendoza Vargas, José Javier (author), Ormaza Cedeño, Katty Paola (author)
Format:	article
Język:	spa
Wydane:	2019
Hasła przedmiotowe:	Hylocereus undatus estados de madurez calidad poscosecha maturity stages postharvest quality
Dostęp online:	https://revistasespam.espam.edu.ec/index.php/Revista_ESPAMCIENCIA/article/view/182
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

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