Comparison of 3M-Petrifilm TM and conventional methods for quick counting of aerobics in cocoa products
As a requirement to evaluate the quality of food products, the counting of aerobic mesophilic microorganism is used. Effectiveness of applying a fast methodology in order to detect the existence of these microorganisms is crucial to take corrective actions in processing facilities. This study aimed...
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| מחברים אחרים: | , , |
| פורמט: | article |
| שפה: | spa |
| יצא לאור: |
2018
|
| גישה מקוונת: | https://revistasespam.espam.edu.ec/index.php/Revista_ESPAMCIENCIA/article/view/161 |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
הוספת תג היה/י הראשונ/ה לכתוב הערה!