Chemical analysys of collagen from tuna tail skin (Thunnus atlanticus) in acid medium

Chemical analysys of collagen from tuna tail skin (Thunnus atlanticus) in acid medium

Collagen is the most abundant protein of animal origin. This research has the objective of extracting functional collagen from the skin of the tail of Tuna (Thunnus atlanticus) in acid medium, using a commercial sample from Cumaná, Sucre state, Venezuela. Applied experimental research optimized the...

Бүрэн тодорхойлолт

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Morales, Shailili Moreno (author)
Бусад зохиолчид:	Chacón, Ana (author), Mostue, Maj (author), Prin, José (author)
Формат:	article
Хэл сонгох:	spa
Хэвлэсэн:	2023
Нөхцлүүд:	Atún Thunnus atlanticus colágeno hidrolizados colagénicos residuos pesqueros Tuna collagen collagen hydrolysates fish waste
Онлайн хандалт:	https://revistasespam.espam.edu.ec/index.php/Revista_ESPAMCIENCIA/article/view/364
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Ижил төстэй зүйлс

Chemical analysys of collagen from tuna tail skin (Thunnus atlanticus) in acid medium
-н: Morales, Shailili Moreno
Хэвлэсэн: (2023)

Variación de la Salinidad de la Pesca de Atún (katsuwonus pelamis, thunnus albacares y thunnus obesus) en un Barco Atunero de N.I.R.S.A.
-н: Molina Salazar, Javier Alexander
Хэвлэсэн: (2011)

Estudio del impacto de las concentraciones de iones de mercurio y plomo en el pescado Thunnus thynnus en la salud de los consumidores.
-н: Valencia Castillo, Cinthia Paola
Хэвлэсэн: (2022)

Chitosan – Collagen – Cerium Hydroxyapatite nanoparticles composite for antibiotic delivery
-н: Quilumbango Espinosa, Amauta Condorazo
Хэвлэсэн: (2024)

Aprovechamiento de la carne negra de thunnus alalunga como sustituto de carne blanca de pescado en la elaboración de paté
-н: Hartmann Menoscal, Ingrid Allis
Хэвлэсэн: (2010)

Influence of the magnetic field on the biomineralization of collagen
-н: Miranda Vega, Daniel Ricardo
Хэвлэсэн: (2022)

Aprovechamiento de la carne negra de thunnus alalunga como sustituto de carne blanca de pescado en la elaboración de paté
-н: Hartmann Menoscal, Ingrid Allis
Хэвлэсэн: (2015)

Effect of the Electric field on the Biomineralization of Collagen
-н: Ortiz Mosquera, Fiorella Paulet
Хэвлэсэн: (2022)

Carboxymethyl Chitosan/Collagen membranes loaded with curcumin as potential skin wound dressing
-н: Macías Caza, Ashley Antonella
Хэвлэсэн: (2024)

Collagen Remineralization Induced by an Electric Field
-н: Sulca Buitrón, Kabir Paúl
Хэвлэсэн: (2019)

Curtición de pieles de thunnus albacares atún con diferentes niveles de sulfato de aluminio.
-н: Martinez Alava., Karen Alejandra,
Хэвлэсэн: (2019)

Effects of different external fields on collagen piezoelectricity and bone tissue mineralization
-н: Ayala Boada, María José
Хэвлэсэн: (2021)

Determinación de staphylococcus aureus en mariscos comercializados en un mercado de Bastión Popular
-н: Bermello Merchán Kary Estefanía
Хэвлэсэн: (2024)

Obtención de harina de hueso mediante reutilización de desechos del pescado como fuente de fósforo
-н: Lliguilema Lemache, Jessica Dayana
Хэвлэсэн: (2023)

Análisis de la pesquería artesanal de peces pelágicos grandes en Anconcito (Santa Elena, Ecuador), durante el periodo 2010-2014
-н: Caiche Ascencio, Tomás Rubén
Хэвлэсэн: (2016)

Obtención de microcápsulas de colágeno hidrolizado enriquecido con pulpa de Ananas comusus (piña) mediante el método de secado por atomización para su posterior aplicación en la industria alimentaria
-н: Jarrín Núñez, Karen Nicole
Хэвлэсэн: (2021)

Valorización del residuo sólido virutas proveniente de la industria curtidora
-н: Cadena Carrera, Carla Priscila
Хэвлэсэн: (2017)

CEBOS PARA Anastrepha fraterculus CON PROTEÍNA HIDROLIZADA DE SUBPRODUCTOS AGROINDUSTRIALES PRETRATADOS CON RADIACIÓN GAMMA
-н: Sinche Serra, Marco Vinicio
Хэвлэсэн: (2023)

Utilización del residuo sólido del proceso de dividido de la industria de curtiembre al cromo para la extracción de gelatina y la elaboración de una película multipropósito.
-н: Mendoza Frías, Ricardo Wenceslao
Хэвлэсэн: (2023)

Elaboración de una bebida funcional hipocalórica con colágeno hidrolizado
-н: Inca Murillo, Kerly Nathaly
Хэвлэсэн: (2024)

Soybean Response to Different Levels of Recycled Phosphorus from Cattle Bone Meal
-н: Nieto, Monteros
Хэвлэсэн: (2024)

Microbiological evaluation of fresh albacore fish (Thunnus alalunga) in the central market of the canton Chone
-н: Cedeño Mendoza, Ana Laura
Хэвлэсэн: (2021)

Efecto en la regeneración ósea guiada de membranas colágenas de diferente origen en defectos de 5mm en calvaria de cobayos.
-н: Velastegui Atahualpa, Nelson Javier
Хэвлэсэн: (2024)

Determinación de la concentración de cadmio y plomo en la especie Yellowfin Tuna (Thunnus albacares) en la ciudad de Manta.
-н: Chávez Santana, Carlos Armando
Хэвлэсэн: (2021)

Chitosan/Collagen-based electrospun nanofibers for possible skin regeneration dressing applications
-н: Procel Badillo, Laila Michelle
Хэвлэсэн: (2024)

Efecto de la falta de acuerdos arancelarios en exportaciones de atún ecuatoriano a la Unión Europea: análisis de tendencia en el período 2010 –2015
-н: Izaguirre Olmedo, Jorge Andrés
Хэвлэсэн: (2017)

Estudio para la implementación de una microempresa de yogurt deslactosado
-н: Peña Bernal, Rosa Angélica
Хэвлэсэн: (2007)

Estudio comparativo del proceso de esterilización en contrapresión y en vapor saturado del atún tipo albacora (thunnus alalunga) en empaques flexibles
-н: Costa Viver, Ana Maria
Хэвлэсэн: (2015)

Determinación de la concentración de cadmio en tres especies de pescado del Mercado Municipal “Santa Clara”, Quito-Ecuador.
-н: Ramírez Sánchez, Mariuxi Anabel
Хэвлэсэн: (2024)

Aprovechamiento de la carne negra de thunnus alalunga como sustituto de carne blanca de pescado en
-н: Hartmann, Ingrid
Хэвлэсэн: (2010)

“Embutido tipo salchicha a base de atún (Thunnus thynnus) con aceite de soya”
-н: Sanchez Aviles, Alex Adrian
Хэвлэсэн: (2015)

“Embutido tipo salchicha a base de atún (Thunnus thynnus) con aceite de soya”
-н: Sanchez Aviles, Alex Adrian
Хэвлэсэн: (2015)

Estudio comparativo del proceso de esterilización en contrapresión y en vapor saturado del atun tipo albacora (thunnus alalunga) en empaques flexibles
-н: Costa Viver, Ana Maria
Хэвлэсэн: (2011)

Development of a formulation for the tanning of goat skin with humic acid and tare
-н: Barzallo Granizo, Diego
Хэвлэсэн: (2019)

Determinación de la eficiencia del proceso de purificación de hidrolizados de la biomasa residual del bagazo de caña de azúcar
-н: Morales Bustamante, María Cristina
Хэвлэсэн: (2020)

Efecto de tres concentraciones de ácido giberélico (AG3) en dos variedades de Tuna (Opuntia ficus-indica) en la parroquia de Tumbabiro Provincia de Imbabura
-н: Cabezas Orquera, David Alejandro
Хэвлэсэн: (2011)

Aprovechamiento de la tuna (Opuntia ficus indica Miller) para la elaboración de productos agroindustriales.
-н: Yanacallo Conlago, Marylin Mishell
Хэвлэсэн: (2023)

APOYAR AL SECTOR ALIMENTICIO MEDIANTE UN ESTUDIO DE FACTIBILIDAD EN LA CREACIÓN DE UNA MICROEMPRESA QUE SE DEDIQUE A LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE YOGURT DE TUNA EN EL SECTOR DELA MITAD DEL MUNDO EN LA PROVINCIA DE PICHINCHA AÑO 2016-2017
-н: IMBA CHIPANTASI, FANNY ALEXANDRA
Хэвлэсэн: (2017)

Obtención de Queratina a partir de cabello humano para la formulación de un producto cosmético
-н: Suárez Gonzaga, Oscar Alexander
Хэвлэсэн: (2017)

Plan de exportación de hidrolizado de camarón en polvo hacia el mercado de Perú
-н: Jipsy Zaileen, Añi Bazurto
Хэвлэсэн: (2020)