Revelando los Factores Influyentes en la Intención de Compra de Alimentos Orgánicos en los Centennials ecuatorianos
El interés por la comida orgánica ha crecido mucho en los últimos años ycada vez hay más supermercados y tiendas que ofrecen este tipo dealimentos. El objetivo de este estudio es analizar cómo los factores depreocupación ambiental, valor ecológico percibido, autoimagen de salud,consumo de comida sal...
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
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| Awduron Eraill: | , |
| Fformat: | article |
| Iaith: | spa |
| Cyhoeddwyd: |
2024
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| Pynciau: | |
| Mynediad Ar-lein: | https://identidadbolivariana.itb.edu.ec/index.php/identidadbolivariana/article/view/291 |
| Tagiau: |
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Ychwanegu Tag | Crynodeb: | El interés por la comida orgánica ha crecido mucho en los últimos años ycada vez hay más supermercados y tiendas que ofrecen este tipo dealimentos. El objetivo de este estudio es analizar cómo los factores depreocupación ambiental, valor ecológico percibido, autoimagen de salud,consumo de comida saludable, conciencia de la salud, vitalidad y calidezinfluyen en las intenciones de compra de alimentos orgánicos en lageneración centennials ecuatoriana. La investigación es cuantitativa conun alcance exploratorio y con una muestra no probabilística deconveniencia, aplicada a 190 personas mediante un cuestionario de 31ítems estructurados con la escala de Likert de 7 puntos. Para analizar losdatos se aplicó la técnica de ecuaciones estructurales (SEM-PLS). Losresultados confirmaron que los factores ecológicos y de salud influyen enla intención de compra, como también la vitalidad y calidez influyen enla autoimagen de salud. Es importante destacar que estos resultadosofrecen información valiosa para una mejor comprensión de la intenciónde compra de alimentos orgánicos en el Ecuador y pueden servir de basepara investigaciones futuras en el marketing. |
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