Mercadillos de agricultor en Tenerife: soberanía alimentaria y transición agroecológica

Farmers’ market is a phenomenon that represents an alternative model of production, commercialization and consumption in contrast with the global dynamics of monocultural-oriented production and supermarket commercialization. This model, usually defined in the theory as a space based in small-scale,...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Huguet Gené, Júlia (author)
Định dạng: masterThesis
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: 2023
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://hdl.handle.net/10644/10550
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!