El consumo alimentario: abordaje teórico-crítico en la interfase economía, salud y ambiente (Tema Central)

The purpose of this research is to contribute to the discussion of food consumption using an innovative approach in the transdisciplinary interface of the economy, health, and the environment. To this end, food consumption is explained from a theoretical perspective, in the interpretive framework of...

Celý popis

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Izurieta Guevara, Mónica Gioconda (author)
Médium: article
Jazyk:spa
Vydáno: 2022
Témata:
On-line přístup:http://hdl.handle.net/10644/8457
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!