Pectina de albedo de la mazorca de cacao como subproducto del proceso de cosecha: una propuesta práctica de economía circular

Pectina de albedo de la mazorca de cacao como subproducto del proceso de cosecha: una propuesta práctica de economía circular

El presente producto profesional busca establecer parámetros iniciales para evitar el desperdicio de 3 371 490 toneladas de cáscaras de mazorca de cacao (INEC 2023, 22), que normalmente se generan en el año, producto de la cosecha de los granos. El objetivo general de este estudio es establecer una...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Ramírez Romero, César Andrés (author)
Format:	masterThesis
Język:	spa
Wydane:	2024
Hasła przedmiotowe:	CACAO COSECHA ECONOMÍA CIRCULAR AGROINDUSTRIA INNOVACIÓN CALIDAD TOTAL NORMA NTE-INEN AFNOR XP X30-901
Dostęp online:	http://hdl.handle.net/10644/9900
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

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