Gestión de residuos sólidos urbanos y factores de desperdicio de alimentos en Quito (Tema Central)

Gestión de residuos sólidos urbanos y factores de desperdicio de alimentos en Quito (Tema Central)

The organic composition of 65 % of urban solid waste of the Metropolitan District of Quito originates from food waste, which has negative environmental effects. The purpose of this study was to evaluate the factors related to food waste in homes in the capital and characterize urban solid waste mana...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Oña Serrano, Xavier (author)
Andre forfattere:	Viteri Salazar, Oswaldo (author), Cadillo Benalcazar, Juan Jose (author), Buenaño, Xavier (author)
Format:	article
Sprog:	spa
Udgivet:	2024
Fag:	GESTIÓN DE RESIDUOS SÓLIDOS RESIDUOS ORGÁNICOS METABOLISMO SOCIAL MANAGEMENT WASTE FOOD
Online adgang:	http://hdl.handle.net/10644/10012
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