Estrategias para la implementación de un gastro pub en Cuenca

La presente investigación tiene como propósito diseñar estrategias para la implementación de un gastro pub en Cuenca, Ecuador, especializado en cerveza artesanal. La problemática principal radica en la limitada diversificación del canal de distribución, lo que restringe el crecimiento y alcance de l...

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Main Author: Muñoz Tuapante, Santiago Ismael (author)
Format: masterThesis
Language:spa
Published: 2025
Subjects:
Online Access:http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/15659
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