Elaboración de un procedimiento para el control de la calidad del agua en una fábrica de embutidos
El agua es el principal recurso en la fabricación de embutidos, se la utiliza como ingrediente y en diferentes etapas del proceso productivo, es por esta razón que se debe vigilar su inocuidad, verificando que cumpla con los parámetros establecidos en la norma, para esto se ha elaborado un procedimi...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Médium: | masterThesis |
| Jazyk: | spa |
| Vydáno: |
2012
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| Témata: | |
| On-line přístup: | http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/2717 |
| Tagy: |
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