Propuesta de mejora del modelo operativo y administrativo del hotel San Luis de la ciudad de Cuenca-Ecuador

El presente trabajo de titulación denominado “Propuesta de Mejora del Modelo Operativo y Administrativo del Hotel San Luis de la Ciudad de Cuenca-Ecuador” tiene como propósito analizar la realidad de Hotel San Luis, para mejorar las falencias y fortalecer las potencialidades existentes internamente y en su entorno, mediante una propuesta innovadora. Por lo tanto, se planteó la creación de un organigrama empresarial jerárquico con sus respectivas áreas, departamentos, funciones y herramientas, a fin de economizar los tiempos y mejorar el rendimiento de los trabajadores y el establecimiento. Además, se propuso la reestructuración, implementación y mejora de los espacios, para dar comodidad a huéspedes y empleados. Por último, una propuesta de comercialización y fortalecimiento del producto. Se espera que la propuesta sea implementada a largo plazo con el cumplimiento de los objetivos propuestos.

• Autore principale: Suquitana Calle, Jenny Cecilia (author)
• Altri autori: Vera Luzuriaga, Doménica Valentina (author)
• Natura: bachelorThesis
• Lingua: spa
• Pubblicazione: 2021
• Soggetti: HOTEL; MEJORA OPERATIVA; MODELO OPERATIVO; MODELO ADMINISTRATIVO; INNOVACIÓN HOTELERA
• Accesso online: http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/10573