Efecto de allium sativum, zingiber officinale y piper carpunya, como prebióticos en pollos broiler.
El estudio evaluó el efecto de Allium sativum, Zingiber officinale y Piper carpunya, como prebióticos en pollos Broilers, para ellos se utilizó 1000 pollos de la línea Broiler, de un día de edad, con un peso promedio de 45 g; las aves se distribuyeron bajo un diseño completo al azar, en cinco tratam...
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| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Langue: | spa |
| Publié: |
2021
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://dspace.ucacue.edu.ec/handle/ucacue/17794 |
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Ajouter un tag | Résumé: | El estudio evaluó el efecto de Allium sativum, Zingiber officinale y Piper carpunya, como prebióticos en pollos Broilers, para ellos se utilizó 1000 pollos de la línea Broiler, de un día de edad, con un peso promedio de 45 g; las aves se distribuyeron bajo un diseño completo al azar, en cinco tratamientos, T0 (Testigo), T1 (0,5% Ajo), T2 (0,5% Jengibre), T3 (0,5% Guaviduca) y T4 (0,5% entre Ajo + Jengibre + Guaviduca), incluyendo 4 repeticiones por cada tratamiento y 50 pollos por cada repetición. El manejo zootécnico de las aves fue similar en todas las unidades experimentales, sobre todo en lo que corresponde a densidad de aves/m2 , variables ambientales, calendario sanitario y programa nutricional en cuanto a cantidad de alimento suministrado. Las variables evaluadas fueron parámetros productivos (peso vivo total, ganancia de peso, consumo de alimento, conversión alimenticia, peso a la canal y porcentaje de mortalidad), perfil hematológico (Recuento de eritrocitos, hematocrito, hemoglobina, leucocitos, heterófilos, linfocitos, eosinófilos, basófilos y monocitos) y los niveles de Inmunoglobulinas Séricas (IgG, IgM, IgA/ mg/dl). Los resultados demostraron que la combinación del 0,5% de Ajo, Jengibre y Guaviduca mejora los parámetros de producción de las aves, respecto a incremento de peso y conversión alimenticia; no obstante, en cuánto al peso de los órganos del sistema inmune, perfil hematológico e inmunoglobulinas, se evidencio que la adición productos naturales prebióticos en la alimentación de los pollos de engorde, impactan de forma positiva sobre estas variables. Se concluye que el empleo de productos naturales como prebióticos mejoran los parámetros productivos y el sistema inmune de las aves, pudiendo ser una alternativa de sustitución a los antibióticos promotores de crecimiento. Palabras claves: Ajo, Jengibre, Guaviduca, Broilers, performance, sistema inmune. |
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