Consumo de alimentos procesados en universitarios en Latinoamérica

El consumo de alimentos procesados entre estudiantes universitarios se considera vulnerable debido a diversos factores, como los cambios en los hábitos alimentarios, la influencia de la vida académica y social en las elecciones de alimentos y exposición a entornos alimentarios poco saludables. Objet...

• Autor principal: Lema Caisan, Lucia Patricia (author)
• Format: article
• Idioma: spa
• Publicat: 2023
• Matèries: alimentos ultraprocesados, universitarios, latinoamérica, américa latina, ultraprocesados; ultra-processed foods, university students, Latin America, processed foods
• Accés en línia: https://dspace.ucacue.edu.ec/handle/ucacue/16442