Papa china como alternativa de remplazo energético parcial en la ración alimenticia de pollos broiler.
El estudio evaluó la adición de papa china (Colocasia esculenta), como remplazo energético parcial en la alimentación de pollos Broiler, sobre la respuesta productiva y digestibilidad in vivo. Se utilizó 800 pollos Broiler de un día de edad, distribuidos en 4 tratamientos, 8 repeticiones y 25 pollos...
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| Формат: | bachelorThesis |
| Мова: | spa |
| Опубліковано: |
2022
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| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | https://dspace.ucacue.edu.ec/handle/ucacue/18049 |
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Додати тег | Резюме: | El estudio evaluó la adición de papa china (Colocasia esculenta), como remplazo energético parcial en la alimentación de pollos Broiler, sobre la respuesta productiva y digestibilidad in vivo. Se utilizó 800 pollos Broiler de un día de edad, distribuidos en 4 tratamientos, 8 repeticiones y 25 pollos por repetición. Los tratamientos incluyeron el grupo control (T0), la inclusión de harina de papa china en la ración alimenticia T1 (10%), T2 (15%) y T3 (20%). El manejo zootécnico de las aves fue similar en todos los tratamientos, teniendo una duración de 49 días. Las variables estudiadas fueron: parámetros productivos, digestibilidad del alimento y relación costo-beneficio. Los resultados mostraron que el consumo de alimento, incremento de peso, conversión alimenticia y porcentaje de mortalidad, evidencian diferencia significativa (p<0.05) durante la fase de crecimiento; alcanzando el incremento de peso más alto el T3 con 506.94 g; la mejor conversión se registra en el T2 con 1.34, la digestibilidad de la MS y PB del sustento fue más comestible en el T0, el contenido de grasa del alimento fue más digestible en el T1 y T3 durante la fase de crecimiento y engorde respectivamente. Los parámetros hematológicos no registraron variedad significativa (p>0.05) entre procedimientos y fases analizadas. La relación costo-beneficio registro mayor ganancia con el T3, obteniendo 0.70 centavos/ave en relación con el T0 quien mostro una relación costo-beneficio de 0.49 centavos/ave. Se concluye que la suplementación con papa china en la alimentación de los pollos Broiler, surge como alternativa de reemplazo energético parcial. Palabras clave: Colocasia esculenta, parámetros de producción, pollos Broiler. |
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