Alteraciones nutricionales en escolares de 6 a 12 años de edad en América Latina
Introducción: La edad escolar es una etapa de crecimiento y desarrollo, en donde, la alimentación juega un papel importante, los niños necesitan de nutrientes que cubran los requerimientos nutricionales del organismo, así como, el gasto diario de energía. Una dieta deficiente en cantidad, calidad y...
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| 第一著者: | |
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| フォーマット: | bachelorThesis |
| 言語: | spa |
| 出版事項: |
2021
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| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | https://dspace.ucacue.edu.ec/handle/ucacue/17735 |
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タグ追加 | 要約: | Introducción: La edad escolar es una etapa de crecimiento y desarrollo, en donde, la alimentación juega un papel importante, los niños necesitan de nutrientes que cubran los requerimientos nutricionales del organismo, así como, el gasto diario de energía. Una dieta deficiente en cantidad, calidad y no equilibrada coloca al niño en una situación de vulnerabilidad para presentar alteraciones nutricionales y una consecuente morbilidad en la edad adulta, disminuyendo así, la calidad de vida del individuo. Objetivo: Determinar cuáles son las alteraciones nutricionales que se presentan en la edad escolar, factores asociados, métodos de valoración nutricional, abordaje terapéutico y la intervención de enfermería en América Latina. Metodología: Se realizó una revisión bibliográfica de documentos publicados en bases de datos científicas durante los últimos cinco años en español e inglés, relacionados a los problemas nutricionales presentes en escolares. Resultados: De la revisión de artículos se identificó a la desnutrición, sobrepeso y obesidad como alteraciones nutricionales principales; siendo asociados a estas patologías los factores socioeconómicos, ambientales y sociodemográficos; como método de evaluación nutricional la OMS propone el IMC en los niños desde los dos años de edad; la valoración, diagnóstico e intervenciones (promoción, prevención, rehabilitación y control) en el niño, familia y comunidad son parte del abordaje terapéutico e intervención de enfermería. Conclusión: El diagnóstico oportuno, tratamiento adecuado e intervención dirigida a corregir alteraciones nutricionales en el niño, en su entorno ya sea hogar, escuela y comunidad permiten el control y reducción de escolares con problemas nutricionales, mejorando su calidad de vida. Palabras Claves: Escolares, Nutrición, Malnutrición, Desnutrición, Sobrepeso, Obesidad. |
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