Proyecto de internacionalización para la exportación de una bebida proteica vegana a base de lentejas y garbanzos al mercado de Colombia: estrategia de marketing

Proyecto de internacionalización para la exportación de una bebida proteica vegana a base de lentejas y garbanzos al mercado de Colombia: estrategia de marketing

Guayaquil

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Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Santander Pereda, Jocelyne (author)
Diğer Yazarlar:	Santander Pereda, Joel (author)
Materyal Türü:	masterThesis
Dil:	spa
Baskı/Yayın Bilgisi:	2021
Konular:	TESIS DE MAESTRIA BEBIDA PROTEICA VEGANA LENTEJAS GARBANZOS
Online Erişim:	http://dspace.casagrande.edu.ec:8080/handle/ucasagrande/2963
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"PLAN DE NEGOCIOS PARA LA CREACIÓN DE UNA CAFETERÍA VEGANA Y VEGETARIANA UBICADO EN LA VÍA SAMBORONDÓN
Yazar:: Torres Norero, Doménica Gabriela
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Obtención de hojuelas a partir de la lenteja
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Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Propuesta de aplicaciones culinarias a base de harina de garbanzo (Cicer arietinum L.)
Yazar:: Zambrano Coello, Tania Thalía
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Elaboración Y Comercialización De Galletas A Base De Harina De Garbanzo
Yazar:: Cevallos Villamar, Jorge Douglas
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

“Efecto de la harina de garbanzo y la amilasa fungal, en las características organolépticas y nutricionales del pan, en la UTE Santo Domingo 2009”
Yazar:: Molina Romero, Lucia Cristina
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

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Yazar:: Molina Romero, Lucia Cristina
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Elaboración de una bebida proteica con almendra (Prunus dulcis), harina de quinoa (Chenopodium quinoa) con adición de maracuyá (Passiflora edulis) y banano (Musa paradisiaca) destinada a deportistas.
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Producción de Enzimas Fúngicas Hidrolíticas del Almidón de Lenteja, para la Elaboración de Etanol.
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"Carne vegetal de lenteja (Lens Culinaris) y gluten de trigo, empleando codimentos y preservantes naturales".
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Estudio de factibilidad para la elaboración y venta de helados de Jackfruit y garbanzo
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Desarrollo de un proceso agroindustrial para la obtención de una sopa deshidratada a base de lenteja (Lens culinaris. L)
Yazar:: Pinduisaca Guashpa, Marjorie Lizbeth
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Yazar:: Quinapallo Ayala, Veronica Gabriela
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Proyecto de factibilidad para la exportación de hamburguesas de lenteja desde la ciudad de Quito - Ecuador, hacia la ciudad de Lovaina - Bélgica
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Formulación de una bebida a base de chocho (LUPINUS MUTABILIS SWEET) Y GARBANZO (CICER ARIETIUM L.) como una alternativa nutricional de alimentación
Yazar:: Fiallos Peña, Dayana Vanessa
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Elaboración de una salchicha vegana con alto valor biológico a base de sacha inchi (Plukenetia volubilis) y chocho (Lupinus mutabilis)
Yazar:: Nieves Arias, Pablo Elian
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