Efecto del recubrimiento comestible de tres concentraciones de colágeno en la conservación de fresa (Fragaria ananassa Weston).

Efecto del recubrimiento comestible de tres concentraciones de colágeno en la conservación de fresa (Fragaria ananassa Weston).

El cultivo de la fresa (Fragaria ananassa Weston) es una alternativa económica importante para los productores que se dedican a esta actividad. Sin embargo, este es un fruto altamente perecedero lo que hace que su vida poscosecha sea muy corta razón por la cual esta investigación se planteó evaluar...

Descripció completa

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Pazmiño Quiroga, Jonathan Alexander (author)
Format:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2019
Matèries:	ALBIÓN REFRIGERACIÓN
Accés en línia:	http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/18509
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Ítems similars

Evaluación de dos fertilizantes en semihidroponía en dos variedades de fresa (fragaria x ananassa d.), bajo cubierta.
per: Paucar Auquilla, Luis David
Publicat: (2023)

Evaluación de tres bioinsumos, enriquecidos con micorrizas en el cultivo de fresa (Fragaria sp) variedad Albión en la finca San Francisco, cantón Huaca
per: Aupas Narvaez, Alex Jheferson
Publicat: (2023)

Evaluación de dos sistemas de producción y tres variedades de fresa (Fragaria x ananassa) en la comunidad de Huaquer, Carchi - Ecuador.
per: Mejía Enríquez, Flavio David
Publicat: (2025)

Evaluación del rendimiento del cultivo de fresa (Fragaria sp) en las variedades Albión y Monterrey mediante dos sistemas de producción en el Centro Experimental “San Francisco” cantón Huaca, provincia del Carchi
per: Paucar Guamialamá, Liliana Joselyn
Publicat: (2022)

Efecto de tres bioabonos en el rendimiento del cultivo preestablecido de fresa (fragaria x annanasa d.) variedad albion
per: Orozco Ortiz, Edison Danilo
Publicat: (2023)

Determinación de una tecnología de producción orgánica en cuatro variedades del cultivo de fresa (Fragaria x ananassa D.) semi-hidropónico, bajo cubierta.
per: Garcés Yugcha, Edison Israel
Publicat: (2022)

Empleo de recubrimientos comestibles en la conservación de Fragaria xananassa (Fresa)
per: Falconí Novillo, José Francisco
Publicat: (2016)

Incidencia de dos acaricidas de síntesis química en los agentes polinizadores en el cultivo de fresa (Fragaria ananassa D.) cultivar Albión en el cantón Riobamba, provincia de Chimborazo.
per: Salambay Yupangui, Vilma Jeaneth
Publicat: (2019)

Evaluación de soluciones nutritivas con cinco dosis de calcio en el cultivo de fresa (Fragaria ananassa) cultivar albión mediante fertirriego en la parroquia San Luis cantón Riobamba
per: Palchisaca Doncon, María José
Publicat: (2018)

Efecto de la intensidad de luz infrarroja sobre moho gris (Botrytis sp.) en frutilla (Fragaria ananassa) Weston.
per: Santana Rizzo, Alexis Eduardo
Publicat: (2024)

Caracterización de los recubrimientos comestibles de biopolímeros y aceites esenciales para la conservación de fresa (Fragaria) y papaya (Carica papaya).
per: Jami Caisapanta, Yomaira Jacqueline
Publicat: (2021)

Evaluación de fertilización mineral y órgano / mineral con fertirriego en el cultivo de frutilla Fragaria x ananassa (Weston) Duchesne; variedad albión.
per: Llumiquinga Quishpe, Pedro Alexis
Publicat: (2017)

Aplicación de una película comestible a base de mucílago de nopal y aceite esencial de orégano en la conservación poscosecha de la fresa (Fragaria x ananassa)
per: Punina Caiza, Nelly Mercedes
Publicat: (2022)

Aplicación de una película comestible a base de mucílago de nopal y aceite esencial de orégano en la conservación poscosecha de la fresa (Fragaria x ananassa)
per: Punina Caiza, Nelly Mercedes
Publicat: (2022)

Evaluación de un recubrimiento comestible con la adición de proteína de suero lácteo y aceite de oliva en la conservación de fresas (fragaria).
per: Rojas Comina, Diana Karolina
Publicat: (2022)

Evaluación de un recubrimiento comestible con la adición de proteína de suero lácteo y aceite de oliva en la conservación de fresas (fragaria).
per: Rojas Comina, Diana Karolina
Publicat: (2022)

Diseño de un recubrimiento comestible con inulina de agave (Agave americana) y aceite esencial de hierba luisa (Cymbopogon citratus) para la conservación de la frutilla (Fragaria ananassa duch).
per: Arias Palma, Gabriela Beatriz
Publicat: (2022)

Diseño de un recubrimiento comestible con inulina de agave (Agave americana) y aceite esencial de hierba luisa (Cymbopogon citratus) para la conservación de la frutilla (Fragaria ananassa duch).
per: Arias Palma, Gabriela Beatriz
Publicat: (2022)

DESARROLLO DE UN RECUBRIMIENTO COMESTIBLE A BASE DEL EXTRACTO DE HIERBA LUISA (Cymbopogon citratus) Y MUCÍLAGO DE CACAO CCN-51 (Theobroma cacao L.) EN LA CONSERVACIÓN DE FRUTILLA (Fragaria × ananassa)
per: PINARGOTE MERA, JULY MARIBEL
Publicat: (2025)

Evaluación del comportamiento en poscosecha de la fresa (Fragaria vesca), con tres recubrimientos comestibles a tres tiempos de inmersión, en la provincia de Cotopaxi cantón Latacunga 2020.
per: Iza Iza, Danny Paul
Publicat: (2020)

Evaluación del comportamiento en poscosecha de la fresa (Fragaria vesca), con tres recubrimientos comestibles a tres tiempos de inmersión, en la provincia de Cotopaxi cantón Latacunga 2020.
per: Iza Iza, Danny Paul
Publicat: (2020)

Diagnóstico de la cadena agroproductiva de fresa (Fragaria ananassa) en tres provincias de la Sierra - Centro Zona 3
per: Cayambe Cayambe, Nancy Elizabeth
Publicat: (2018)

Evaluación del proceso de liofilización en fresa (Fragaria ananassa) para su aplicación en la industria alimentaria.
per: Guallpa Allaico, Andrea Natalia
Publicat: (2021)

Comparación de la eficiencia de dos abonos orgánicos en el cultivo de la fresa (Fragaria × ananassa)
per: Deleg Quituisaca, Rosa Eulalia
Publicat: (2024)

Comparación de rendimientos de cultivos de fresa (Fragaria × ananassa) bajo los sistemas de hidroponía y acuaponía
per: Coronel Ochoa, Martín Emanuel
Publicat: (2014)

Evaluación de la vida útil de la Fragaria xananassa Duch (Fresa) por efecto de la aplicación de cloruro de calcio y un recubrimiento comestible
per: Copa Janeta, Myriam Priscila
Publicat: (2017)

Determinación del tiempo de conservación del tomate de árbol (Cyphomandra betacea Sent), con sábila (Aloe vera) y melaza como recubrimiento comestible a temperatura ambiente y refrigeración
per: Vera Lucero, Diana Gabriela
Publicat: (2013)

Evaluación de tres soluciones nutritivas en el rendimiento y calidad de dos variedades de Fragaria x ananassa “fresa” en un sistema semihidropónico
per: Encalada Aldaz, Jaime Esteban
Publicat: (2020)

Evaluación agronómica de variedades de fresa Fragaria x ananassa en las condiciones edafoclimáticas de Santa Elena, Ecuador
per: Pozo Ramos, Mayerlin Yaritza
Publicat: (2025)

Respuesta agro-productiva del cultivo de fresa (fragaria x ananassa d.) con el uso de tres tipos de abonos orgánicos en Laguacoto I.
per: Rumiguano Ramírez, Jessica Alexandra
Publicat: (2025)

Evaluación de tres extractos acuosos de plantas con actividad biocontroladora de hongos fitopatógenos en un cultivo bajo invernadero de Fragaria x ananassa (fresa)
per: Morales Baculima, Carmen del Rocío
Publicat: (2025)

Evaluación de tres dosis de zeolita para optimizar el rendimiento del cultivo de Fresa (Fragaria x ananassa), en el cantón Tulcán provincia del Carchi
per: Rivadeneira, Diana
Publicat: (2016)

Evaluación de dos antagonistas para el control de pudrición gris (Botrytis cinerea) en frutos de fresa (Fragaria x ananassa)
per: Collaguazo Tatayo, Bryan Fabricio
Publicat: (2021)

Análisis del manejo poscosecha de la fresa fragaria ananassa en los cultivos de la comunidad de Paquiestancia, cantón Cayambe
per: Proaño Quishpe, Sandra Belén
Publicat: (2022)

Comparación de calidad microbiológica de cultivos de fresa (Fragaria x ananassa) de la Comunidad Chingazo Alto y el sector Porlón
per: Sánchez Satán, Jacqueline Tatiana
Publicat: (2025)

Determinación de los requerimientos hídricos y nutricionales de cuatro variedades de fresa (Fragaria x ananassa Duch) en semihidroponía bajo cubierta.
per: Cacoango Cuji, Jessica Gabriela
Publicat: (2023)

Evaluación de cuatro mezclas de sustratos para la producción semihidropónica de fresa (Fragaria x ananassa D.) variedad albión en invernadero.
per: Lucero Chucino, Nelly Alexandra
Publicat: (2023)

Efecto de la aplicación de un recubrimiento comestible con extracto de petróleo como agente antifúngico, en la conservación de fragaria vesca (frutilla)
per: Quilo Inlago, Nestor Ricardo
Publicat: (2016)

CONSERVACION DE FRUTILLAS (Fragaria sp.) Mediante la aplicación de un recubrimiento comestible de gel de mucilaginoso de penca sabila (Aloe barbadencis Miller)
per: Zúñiga García, Daniela Estefanía
Publicat: (2016)

Diagnóstico morfológico de la pudrición de la corona de la fresa (Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier) en el cantón Quito
per: López Jarrín, Mayra Cristina
Publicat: (2021)