Análisis proximal y evaluación de la actividad antioxidante de semillas de la especie Inga densiflora Benth
Inga densiflora Benth es un árbol que pertenece a la familia Leguminosae, se cultiva mayormente en la Amazonía Ecuatoriana, cuyo fruto dehiscente contiene a la pulpa comestible, que circunda a sus semillas. Las semillas usualmente no se consumen y existen pocos estudios sobre su composición. En esta...
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מחבר ראשי: | |
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פורמט: | bachelorThesis |
שפה: | spa |
יצא לאור: |
2020
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נושאים: | |
גישה מקוונת: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/21956 |
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