Análisis proximal y evaluación de la actividad antioxidante de semillas de la especie Inga densiflora Benth

Inga densiflora Benth es un árbol que pertenece a la familia Leguminosae, se cultiva mayormente en la Amazonía Ecuatoriana, cuyo fruto dehiscente contiene a la pulpa comestible, que circunda a sus semillas. Las semillas usualmente no se consumen y existen pocos estudios sobre su composición. En esta...

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Ortega Rodríguez, Adriana Sofía (author)
Format: bachelorThesis
Jezik:spa
Izdano: 2020
Teme:
Online dostop:http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/21956
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