Evaluación del efecto de súperdosis de fitasa (1800 FYT) sobre los parámetros productivos de gallinas ponedoras marrones de 60 a 72 semanas de vida

Con el fin de determinar el efecto del uso de súperdosis de fitasa (1800 FYT) sobre los parámetros productivos de gallinas ponedoras marrones de 60 a 72 semanas de vida se realizó un diseño completamente al azar. Se utilizaron 200 gallinas ponedoras Lohmann Brown de 60 semanas de edad distribuidas aleatoriamente en cuatro tratamientos con 10 repeticiones de cada uno y 5 aves por réplica. Las dietas incluyeron un control positivo (CP) con 0.36% de fósforo disponible y 3.9% de calcio, un control negativo (CN) al que se le redujo 0,15% de fósforo disponible y 0,17% de calcio con respecto al tratamiento CP, un tratamiento control negativo con 600 unidades de fitasa (FYT) por kilo de alimento (CN600) y un tratamiento control negativo con 1800 FYT (CN1800). No se registraron aves muertas ni diferencias en el consumo de alimento durante el periodo de evaluación de las dietas. La suplementación con súperdosis de fitasa (1800 FYT) no afectó significativamente (p>0,05) los parámetros productivos de las aves como peso corporal, número de nuevos comercializables y no comercializables, huevos por ave alojada y peso de los huevos producidos en comparación a los demás tratamientos, sin embargo, se observó un efecto positivo (p<0,01) sobre la pigmentación de la yema. Por otro lado, se observó que la reducción de 0,15% de fósforo disponible en la dieta (CN) puede tener un efecto negativo significativo (p<0,05) sobre el espesor de la cáscara el mismo que puede ser revertido con la adición de 1800 FYT a la dieta. El menor costo de producción ($0,0686) y la mejor relación beneficio/costo (1,17) se obtuvieron con el tratamiento control negativo más la adición de 1800 unidades de fitasa. Los resultados del presente estudio indican que el uso de súperdosis de fitasa en la alimentación de gallinas ponedoras tiene un efecto positivo sobre la pigmentación de la yema, mientras que un bajo nivel de fósforo inorgánico en la dieta afectó negativamente la calidad de la cáscara. Se recomienda evaluar dosis intermedias a las usadas en este estudio y valorar el uso de súperdosis de fitasa en ponedoras comerciales más jóvenes y por un periodo más prolongado de tiempo.

• 第一著者: Villarroel Trávez, Geovanny Patricio (author)
• フォーマット: bachelorThesis
• 言語: spa
• 出版事項: 2018
• 主題: GALLINAS PONEDORAS; SÚPERDOSIS; ÁCIDO FÍTICO; INOSITOL
• オンライン･アクセス: http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/17562