Determinación de metales pesados y pérdidas poscosecha en dos hortalizas de consumo directo pimiento (Capsicum annuum) y cebolla (Allium cepa)
La investigación se realizó en dos fases, la primera determinó la presencia de metales pesados cadmio y plomo en pimiento y cebolla paiteña en dos mercados de la ciudad de Quito, el análisis se realizó mediante espectrofotometría de absorción atómica por horno de grafito, se determinó que los produc...
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | bachelorThesis |
| Lingua: | spa |
| Pubblicazione: |
2018
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/14586 |
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