Análisis de las políticas públicas en alimentación y nutrición y su incidencia en la disminución de la desnutrición crónica en niños menores de 5 años durante el período 2017-2022.

Esta investigación analiza la efectividad de las políticas públicas en alimentación y nutrición implementadas durante el período 2017-2022, con la finalidad de entender su incidencia en la disminución de la desnutrición crónica en niños y niñas menores de 5 años. Para ello, se emplea una metodología de carácter mixto que combina una revisión documental y bibliográfica acerca las políticas alimentarias en el Ecuador. En este sentido, la investigación consta de tres capítulos; en el primero se encuentra el marco teórico referente al tema de políticas públicas y política alimentaria, mientras que el marco conceptual aborda la desnutrición infantil, partiendo del estudio acerca la malnutrición y los tipos de desnutrición infantil existentes. En el segundo capítulo, se contextualiza la desnutrición infantil en el Ecuador, se exponen los antecedentes normativos que guían la política alimentaria y los distintos informes emitidos por organismos internacionales respecto a la evolución a nivel regional. En el tercer capítulo, desde una perspectiva neoinstitucionalista, se analizan las políticas públicas en el período 2017-2022, a través de una identificación de variables; las instituciones formales -marcos normativos, instituciones públicas y organismos no gubernamentales- e instituciones informales -cultura, prácticas y saberes- que dan paso, finalmente, al monitoreo en el avance de la desnutrición crónica infantil a través del estudio de los resultados de la ENDI 2023.

• Auteur principal: Jácome Moyano, Karen Josselyne (author)
• Format: bachelorThesis
• Langue: spa
• Publié: 2024
• Sujets: Desnutrición Infantil; Política Pública; Política Alimentaria; Child Undernutrition; Public Policy; Food Policy
• Accès en ligne: https://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/35574