Estudio de factibilidad para la creación de una micro-empresa dedicada a la producción y comercialización de pollos broiler en pie en el recinto minas - provincia de Esmeraldas

El presente proyecto tiene como objetivo principal crear un: Estudio de factibilidad para la creación de una microempresa dedicada al engorde y comercialización de carne de pollos broiler en pie en el recinto Minas de la provincia de Esmeraldas. Por motivo de falta de granjas dedicadas a esta actividad con estándares, parámetros de higiene y cuidado alimenticio para las aves, y también por ser considerada una agroindustria oligopólica desmotiva la creación de Pymes. También se sabe que el consumo de carne de pollo está en crecimiento así viendo la oportunidad de crear la granja y así dar plazas de empleo. Se realizó una investigación descriptiva donde se aplicaron técnicas de recolección de información como: la observación, consultas bibliográficas y encuestas lo que concede validez al proyecto. En los estudios realizados como es el estudio de mercado se identificó los posibles clientes, la demanda, oferta para así determinar la demanda insatisfecha, en el estudio técnico se analizó la inversión en infraestructura y la localización del galpón; por último el estudio financiero permitió establecer la inversión inicial, costos, flujos de efectivo, estados financieros y los criterios de evaluación que permiten fijar la viabilidad, rentabilidad y aceptación del proyecto. Este proyecto tiene como fin una producción de pollo broiler en pie barato y de buena calidad bajo un sistema semi extensivo rentable que aplique prácticas de producción de higiene, sanidad y manejo de alimentos

• Yazar: Vargas Juca, Kevin Jonathan (author)
• Materyal Türü: bachelorThesis
• Dil: spa
• Baskı/Yayın Bilgisi: 2020
• Konular: OLIGOPOLICA; PYMES; RENTABILIDAD; AGROINDUSTRIA
• Online Erişim: http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/22479