Diseño y construcción de una planta piloto para la elaboración de cerveza.
Diseño y construcción de una planta piloto ubicada en la ciudad de Quito para elaboración de cerveza artesanal. A partir de un balance de masa de cada parte del proceso y con ayuda de un software especializado en simulación, se dimensionó cada equipo de la planta; que incluye: tanque de calentamient...
Zapisane w:
| 1. autor: | Román Vinocuna, Marlon Alejandro (author) |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | Chamorro Arrellano, Erick Josue (author) |
| Format: | bachelorThesis |
| Język: | spa |
| Wydane: |
2022
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/26905 |
| Etykiety: |
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