Diseño y construcción de una planta piloto para la elaboración de cerveza.
Diseño y construcción de una planta piloto ubicada en la ciudad de Quito para elaboración de cerveza artesanal. A partir de un balance de masa de cada parte del proceso y con ayuda de un software especializado en simulación, se dimensionó cada equipo de la planta; que incluye: tanque de calentamient...
Збережено в:
| Автор: | Román Vinocuna, Marlon Alejandro (author) |
|---|---|
| Інші автори: | Chamorro Arrellano, Erick Josue (author) |
| Формат: | bachelorThesis |
| Мова: | spa |
| Опубліковано: |
2022
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/26905 |
| Теги: |
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