Estudio de factibilidad para la construcción de una sala de faenamiento para cuyes en la empresa URKUAGRO UASAK SA. (CUYERA ANDINA)
El presente estudio tuvo como principal finalidad, determinar la factibilidad de la construcción de una sala de faenamiento para cuyes en la empresa URKUAGRO UASAK SA. (CUYERA ANDINA). Para tal fin, se evaluó de forma integral ciertos aspectos de mercado, técnicos, administrativos, económicos, finan...
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Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
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