Influencia del método de extracción del aceite esencial de hojas de amor seco (Bidens pilosa L.) en la actividad antimicrobiana

Los aceites esenciales son metabolitos secundarios de las plantas, generalmente poseen actividad farmacológica, lo cual los hace objeto de numerosas investigaciones basadas en conocimientos ancestrales de los usos medicinales atribuidos a las distintas especies, tal es el caso de Bidens pilosa L., conocida en Ecuador como amor seco. Esta investigación se realizó a fin de determinar la influencia del método de extracción del aceite esencial de Bidens pilosa L. en la actividad antimicrobiana, para lo cual se obtuvo aceites esenciales de hojas de Bidens pilosa L. de las localidades de Rumipamba y de Tumbaco, utilizando los métodos de destilación por arrastre de vapor y extracción con fluidos supercríticos. El mejor rendimiento se obtuvo con el método de extracción con fluidos supercríticos. Las muestras fueron analizadas mediante cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas para determinar los componentes mayoritarios, se encontró que las muestras obtenidas por destilación por arrastre de vapor tuvieron un mayor porcentaje de β-cariofileno. Finalmente, se determinó la actividad antimicrobiana de los aceites esenciales mediante la técnica de microdilución en pocillos sobre los microorganismos: Escherichia coli ATCC 25922, Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853, Staphylococcus aureus ATCC 25923 y Candida albicans ATCC 10231, se calculó el porcentaje de inhibición y se determinó que el método de extracción no influye significativamente en la actividad antimicrobiana.

• Main Author: Reisancho Quimbiulco, Lisbeth Elena (author)
• Format: bachelorThesis
• Language: spa
• Published: 2019
• Subjects: MÉTODO DE EXTRACCIÓN; DESTILACIÓN POR ARRASTRE DE VAPOR; EXTRACCIÓN CON FLUIDOS SUPERCRÍTICOS; ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA
• Online Access: http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/18659