Modelo de gestión basado en procesos para la deshidratación del mortiño

El presente estudio es una propuesta de un Modelo de Gestión por Procesos para la deshidratación del mortiño con el objeto de establecer las directrices de la gestión empresarial, que soporte la toma de decisiones en las empresas que se dedican a la deshidratación de frutas y lo puedan adoptar e imp...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Almachi Yánez, Miguel René (author)
Format: bachelorThesis
Sprog:spa
Udgivet: 2017
Fag:
Online adgang:http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/11881
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