Valorización del residuo generado a partir de citrus sinensis: zumo en estado de descomposición, aplicando secado por atomización.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Solis De Mora, Johana Sthepany (author)
Formato:	bachelorThesis
Lenguaje:	spa
Publicado:	2024
Materias:	Residuos de naranja secado por atomización jugo en polvo caracterización química caracterización organoléptica Orange waste Spray drying Powdered juice Chemical characterization Organoleptic characterization
Acceso en línea:	https://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/35642
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