Evaluación de diferentes intervalos de corte sobre el rendimiento de materia seca de pasto Saboya (Panicum maximum) y la composición química del ensilaje
En la región litoral Norte del Ecuador la escasez de pasto durante la época seca, afecta a la producción y reproducción del ganado bovino, evidenciados en bajos parámetros de rendimiento. Al ser el pasto Saboya el más común en la zona, se ha planteado ensilar dicho pasto a diferentes edade...
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
2017
|
| Subjects: | |
| Acceso en liña: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/13818 |
| Tags: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
Engadir etiqueta | _version_ | 1824209273483165696 |
|---|---|
| author | Derichs Basantes, Katy Amanda |
| author_facet | Derichs Basantes, Katy Amanda |
| author_role | author |
| collection | Repositorio de la Universidad Central del Ecuador |
| dc.contributor.none.fl_str_mv | Mosquera Andrade, Jorge Adalberto |
| dc.creator.none.fl_str_mv | Derichs Basantes, Katy Amanda |
| dc.date.none.fl_str_mv | 2017 2018-01-10T19:50:46Z 2018-01-10T19:50:46Z |
| dc.format.none.fl_str_mv | application/pdf |
| dc.identifier.none.fl_str_mv | Derichs Basantes, Katy Amanda (2017). Evaluación de diferentes intervalos de corte sobre el rendimiento de materia seca de pasto Saboya (Panicum maximum) y la composición química del ensilaje. Trabajo de titulación previo a la obtención del Título de Médico Veterinario y Zootecnista. Carrera de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Quito: UCE. 76 p. BIBLIOTECA - VETERINARIA http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/13818 |
| dc.language.none.fl_str_mv | spa |
| dc.publisher.none.fl_str_mv | Quito: UCE |
| dc.rights.none.fl_str_mv | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.source.none.fl_str_mv | reponame:Repositorio de la Universidad Central del Ecuador instname:Universidad Central del Ecuador instacron:UCE |
| dc.subject.none.fl_str_mv | CONSERVACIÓN DE FORRAJES PASTOS TROPICALES ENSILAJE ANÁLISIS ORGANOLÉPTICO COMPOSICIÓN QUÍMICA |
| dc.title.none.fl_str_mv | Evaluación de diferentes intervalos de corte sobre el rendimiento de materia seca de pasto Saboya (Panicum maximum) y la composición química del ensilaje |
| dc.type.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/publishedVersion info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| description | En la región litoral Norte del Ecuador la escasez de pasto durante la época seca, afecta a la producción y reproducción del ganado bovino, evidenciados en bajos parámetros de rendimiento. Al ser el pasto Saboya el más común en la zona, se ha planteado ensilar dicho pasto a diferentes edades de corte, para determinar en qué edad se logra una adecuada fermentación y la mejor calidad nutricional. El principal reto son los bajos contenidos proteicos del pasto por lo que se planteó investigar edades tempranas para intentar superarlo. Para ello se evaluaron las características organolépticas, la composición química y de las paredes celulares del ensilaje de pasto cortado a edades de 13, 20, 27, 34 y 41 días, en la parroquia Viche de la provincia Esmeraldas en la época de transición de invierno a verano. Se utilizó un diseño completamente al azar (DCA) para la comparación de medias de las características del pasto fresco y de la composición química del ensilaje y un Diseño en Bloques Completos al Azar (DBCA) para el análisis de las características organolépticas del ensilaje, donde los bloques fueron los evaluadores. El análisis para diferencia de medias se basó en la tabla del ADEVA y comparaciones múltiples de “Tukey” con 5% de significación estadística. Se determinó que los ensilajes de 20 y 34 días fueron de buena calidad en base a las características organolépticas. El análisis bromatológico determinó que el tratamiento de 27 días contiene una media de 8,25% de PB, siendo el más elevado entre los otros posible; y el de 41 días tuvo un 5,53% de PB. El rendimiento de MS anual varió de 9,74 a 29,98 toneladas por hectárea. Nutricionalmente el mejor ensilaje es el que resultó del pasto cortado a 27 días de edad, en rendimiento el de 41 días de edad y ningún tratamiento alcanzó un nivel óptimo de calidad en fermentación. |
| eu_rights_str_mv | openAccess |
| format | bachelorThesis |
| id | UCE_3fb7fb2a65e71137eb24edb8683ab574 |
| identifier_str_mv | Derichs Basantes, Katy Amanda (2017). Evaluación de diferentes intervalos de corte sobre el rendimiento de materia seca de pasto Saboya (Panicum maximum) y la composición química del ensilaje. Trabajo de titulación previo a la obtención del Título de Médico Veterinario y Zootecnista. Carrera de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Quito: UCE. 76 p. BIBLIOTECA - VETERINARIA |
| instacron_str | UCE |
| institution | UCE |
| instname_str | Universidad Central del Ecuador |
| language | spa |
| network_acronym_str | UCE |
| network_name_str | Repositorio de la Universidad Central del Ecuador |
| oai_identifier_str | oai:dspace.uce.edu.ec:25000/13818 |
| publishDate | 2017 |
| publisher.none.fl_str_mv | Quito: UCE |
| reponame_str | Repositorio de la Universidad Central del Ecuador |
| repository.mail.fl_str_mv | . |
| repository.name.fl_str_mv | Repositorio de la Universidad Central del Ecuador - Universidad Central del Ecuador |
| repository_id_str | 2487 |
| rights_invalid_str_mv | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ |
| spelling | Evaluación de diferentes intervalos de corte sobre el rendimiento de materia seca de pasto Saboya (Panicum maximum) y la composición química del ensilajeDerichs Basantes, Katy AmandaCONSERVACIÓN DE FORRAJESPASTOS TROPICALESENSILAJEANÁLISIS ORGANOLÉPTICOCOMPOSICIÓN QUÍMICAEn la región litoral Norte del Ecuador la escasez de pasto durante la época seca, afecta a la producción y reproducción del ganado bovino, evidenciados en bajos parámetros de rendimiento. Al ser el pasto Saboya el más común en la zona, se ha planteado ensilar dicho pasto a diferentes edades de corte, para determinar en qué edad se logra una adecuada fermentación y la mejor calidad nutricional. El principal reto son los bajos contenidos proteicos del pasto por lo que se planteó investigar edades tempranas para intentar superarlo. Para ello se evaluaron las características organolépticas, la composición química y de las paredes celulares del ensilaje de pasto cortado a edades de 13, 20, 27, 34 y 41 días, en la parroquia Viche de la provincia Esmeraldas en la época de transición de invierno a verano. Se utilizó un diseño completamente al azar (DCA) para la comparación de medias de las características del pasto fresco y de la composición química del ensilaje y un Diseño en Bloques Completos al Azar (DBCA) para el análisis de las características organolépticas del ensilaje, donde los bloques fueron los evaluadores. El análisis para diferencia de medias se basó en la tabla del ADEVA y comparaciones múltiples de “Tukey” con 5% de significación estadística. Se determinó que los ensilajes de 20 y 34 días fueron de buena calidad en base a las características organolépticas. El análisis bromatológico determinó que el tratamiento de 27 días contiene una media de 8,25% de PB, siendo el más elevado entre los otros posible; y el de 41 días tuvo un 5,53% de PB. El rendimiento de MS anual varió de 9,74 a 29,98 toneladas por hectárea. Nutricionalmente el mejor ensilaje es el que resultó del pasto cortado a 27 días de edad, en rendimiento el de 41 días de edad y ningún tratamiento alcanzó un nivel óptimo de calidad en fermentación. In the northern littoral region of Ecuador, the shortage of pasture during thedry season, affects the production and reproduction of cattle, evidenced inlow performance figures. Since Savoy grass is the most common in thearea, it has been proposed to ensilate said grass at different cutting ages,in order to determine at what cut age adequate fermentation and the bestnutritional quality are achieved. The main challenge is the low proteincontent of the grass; therefore, it was proposed to investigate early ages totry to overcome it. To this end, the organoleptic characteristics, the chemicalcomposition and the cell walls of the silage were evaluated at ages 13, 20,27, 34 and 41 days, in the Viche parish of the Esmeraldas province duringthe transition period from winter to summer. A completely randomized design (CRD) was used to compare the means offresh grass characteristics and the chemical composition of the silage anda Randomized Block Design (RBD) for the analysis of the organoleptic characteristics of the silage, where the blocks were the evaluators. The analysis for mean difference was based on the ADEVA table and multiplecomparisons of "Tukey" at 5% statistical significance. It was determined that the silages of 20 and 34 days were of good quality and the rest were of regular quality based on the organoleptic characteristics. In the bromatological analysis it was determined that thetreatment of 27 days contains an average of 8.25% of CP and that of 41days a 5.53%. The annual DM yield varied from 9.74 to 29.98 tons per hectare. Nutritionally the best silage is the one that resulted from the grass cut at 27days old, in terms of yield the best is the one of 41 days old and as tofermentation quality, none reached an optimum level. Quito: UCEMosquera Andrade, Jorge Adalberto2018-01-10T19:50:46Z2018-01-10T19:50:46Z2017info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfDerichs Basantes, Katy Amanda (2017). Evaluación de diferentes intervalos de corte sobre el rendimiento de materia seca de pasto Saboya (Panicum maximum) y la composición química del ensilaje. Trabajo de titulación previo a la obtención del Título de Médico Veterinario y Zootecnista. Carrera de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Quito: UCE. 76 p.BIBLIOTECA - VETERINARIAhttp://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/13818spahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio de la Universidad Central del Ecuadorinstname:Universidad Central del Ecuadorinstacron:UCE2024-12-11T08:01:16Zoai:dspace.uce.edu.ec:25000/13818Institucionalhttp://www.dspace.uce.edu.ec/Universidad públicahttps://www.uce.edu.ec/http://www.dspace.uce.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:24872024-12-11T08:01:16Repositorio de la Universidad Central del Ecuador - Universidad Central del Ecuadorfalse |
| spellingShingle | Evaluación de diferentes intervalos de corte sobre el rendimiento de materia seca de pasto Saboya (Panicum maximum) y la composición química del ensilaje Derichs Basantes, Katy Amanda CONSERVACIÓN DE FORRAJES PASTOS TROPICALES ENSILAJE ANÁLISIS ORGANOLÉPTICO COMPOSICIÓN QUÍMICA |
| status_str | publishedVersion |
| title | Evaluación de diferentes intervalos de corte sobre el rendimiento de materia seca de pasto Saboya (Panicum maximum) y la composición química del ensilaje |
| title_full | Evaluación de diferentes intervalos de corte sobre el rendimiento de materia seca de pasto Saboya (Panicum maximum) y la composición química del ensilaje |
| title_fullStr | Evaluación de diferentes intervalos de corte sobre el rendimiento de materia seca de pasto Saboya (Panicum maximum) y la composición química del ensilaje |
| title_full_unstemmed | Evaluación de diferentes intervalos de corte sobre el rendimiento de materia seca de pasto Saboya (Panicum maximum) y la composición química del ensilaje |
| title_short | Evaluación de diferentes intervalos de corte sobre el rendimiento de materia seca de pasto Saboya (Panicum maximum) y la composición química del ensilaje |
| title_sort | Evaluación de diferentes intervalos de corte sobre el rendimiento de materia seca de pasto Saboya (Panicum maximum) y la composición química del ensilaje |
| topic | CONSERVACIÓN DE FORRAJES PASTOS TROPICALES ENSILAJE ANÁLISIS ORGANOLÉPTICO COMPOSICIÓN QUÍMICA |
| url | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/13818 |