Diseño de una planta piloto de cerveza artesanal para la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Central del Ecuador
La situación económica actual del país abre la posibilidad de que las universidades emprendan proyectos de autogestión. En este contexto, se diseñó de una planta de cerveza artesanal para la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Central del Ecuador. Para el diseño de los recipientes se to...
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Langue: | spa |
| Publié: |
2020
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/23473 |
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